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          奧運(yùn)“熬夜食品” 別選啤酒和燒烤

          來源:   2012年08月01日 11:10   744
            Foodjx導(dǎo)讀:奧運(yùn)之際,熬夜看比賽是常事。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院急診科許子彬副主任醫(yī)師提示大家,熬夜食品別選啤酒和燒烤。
            
            就像爆米花是電影的忠實(shí)伴侶一樣,一邊看凌晨的奧運(yùn)比賽一邊喝啤酒吃燒烤,是奧運(yùn)迷們的一大樂事。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師許子彬提醒,熬夜容易疲勞,人越疲勞消化功能就會(huì)越差,更不宜食用不易于消化的高脂肪食物和高刺激性食品。
            
            因?yàn)樵谝归g睡眠時(shí),人體會(huì)由胃和小腸分泌一種叫TFF2的蛋白質(zhì),對胃腸有修復(fù)功能。如果熬夜,會(huì)使這種蛋白質(zhì)的分泌減少,影響人體對胃腸道損傷的修復(fù),再加上酒精對胃黏膜的損害,可增加胃潰瘍的患病率。此外,醉酒和暴飲暴食不但傷胃,還會(huì)引起急性胰腺炎,需要住院治療。
            
            咖啡、濃茶、冰鎮(zhèn)飲料和西瓜也不是理想的“熬夜食品”,因?yàn)檫@些刺激性的飲料可能會(huì)對腸胃內(nèi)壁造成一定程度的損害,嚴(yán)重者可能會(huì)造成胃腸道出血。許子彬認(rèn)為,熬夜的奧運(yùn)迷們適合吃點(diǎn)酸奶、巧克力、水果或者堅(jiān)果類食物,它們富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,也容易消化,能幫助保護(hù)腦細(xì)胞,迅速恢復(fù)精神和體力。
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