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          蛋糕蛋液全自動攪拌打發(fā)機 蛋黃派生產(chǎn)線
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          • 產(chǎn)品型號
          • 品牌
          • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
          • 杭州市 所在地

          訪問次數(shù):3778更新時間:2024-06-04 14:35:58

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          產(chǎn)品簡介
          產(chǎn)量 2000kg/h 功率 12kw
          耗氣量 900kg/h 烤爐長度 9000mm
          氣壓 9000kgf/m3 外形尺寸 812300 98000 9000mm
          重量 8000kg 轉(zhuǎn)速 800
          自動化程度 全自動 尺寸 5600*850*1400mm
          蛋糕蛋液全自動攪拌打發(fā)機,蛋糕漿液充氣打發(fā)機,蛋糕攪拌充氣打發(fā)機,蛋黃派打發(fā)機,海綿蛋糕全自動打發(fā)機,戚風(fēng)蛋糕充氣打發(fā)機,奶油自動打發(fā)機,肉松蛋糕打發(fā)機,瑞士卷蛋糕充氣打發(fā)機,長崎蛋糕自動打發(fā)機
          蛋糕蛋液攪拌打發(fā)機在蛋糕生產(chǎn)過程中,蛋糕漿料打發(fā)的質(zhì)量決定了蛋糕產(chǎn)品的質(zhì)量。蛋糕打發(fā)機主要適用于海綿肉松長崎戚風(fēng)奶油瑞士卷等蛋糕漿料打發(fā),產(chǎn)能達到300-600kg/小時。
          產(chǎn)品介紹

          蛋糕蛋液全自動攪拌打發(fā)機,蛋糕漿液充氣打發(fā)機,蛋糕攪拌充氣打發(fā)機,蛋黃派打發(fā)機,海綿蛋糕全自動打發(fā)機,戚風(fēng)蛋糕充氣打發(fā)機,奶油自動打發(fā)機,肉松蛋糕打發(fā)機,瑞士卷蛋糕充氣打發(fā)機,長崎蛋糕自動打發(fā)機

          蛋糕蛋液全自動攪拌打發(fā)機在蛋糕生產(chǎn)過程中,蛋糕漿料打發(fā)的質(zhì)量決定了蛋糕產(chǎn)品的質(zhì)量。蛋糕打發(fā)機主要適用于海綿肉松長崎戚風(fēng)奶油瑞士卷等蛋糕漿料打發(fā),產(chǎn)能達到300-600kg/小時。

          一  全自動戚風(fēng)蛋糕連續(xù)充氣打發(fā)生產(chǎn)線



          1在蛋糕生產(chǎn)過程中,蛋糕漿料的質(zhì)量決定了蛋糕產(chǎn)品的質(zhì)量。蛋糕打發(fā)機主要適用于蛋糕漿料打發(fā),產(chǎn)能達到300-600kg/小時。

          2該設(shè)備技術(shù),可以自動完成漿料的攪拌,存儲,打發(fā),然后輸送到注漿機。采用的西門子PLC控制系統(tǒng),可以存儲和管理數(shù)百種不同的產(chǎn)品參數(shù)和配方,同一臺機器可用于生產(chǎn)不同類型的海綿蛋糕,戚風(fēng)蛋糕,肉松蛋糕,魔堡蛋糕等蛋糕產(chǎn)品。該設(shè)備自動化程度高,機器運行穩(wěn)定,蛋糕比重均勻勻稱。

          二 充氣奶油打發(fā)機

          蛋糕打發(fā)機11
           

          1 自動奶油打發(fā)機組采用打發(fā)技術(shù),從攪拌冷卻到打發(fā),整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲料系統(tǒng)、打法系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)構(gòu)成,連續(xù)式面糊打法系統(tǒng)能使蛋糕原料在短時間內(nèi)完成攪拌打發(fā),經(jīng)自動輸料管將打發(fā)好的蛋糕料自動輸送至蛋糕成型機,產(chǎn)品從開始到結(jié)束面糊都能有同樣的比重。

           

          2本機采用*的一體式高速自動充氣打發(fā),可根據(jù)用戶需要分蛋或全蛋打發(fā),克服打蛋機生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙、質(zhì)量不穩(wěn)定、保質(zhì)期短、口感差等缺陷,使產(chǎn)品組織更細膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長。 這種一體式面糊充氣打發(fā)系統(tǒng),整套系統(tǒng)由打料缸,變頻,減速電機,充氣等自動連體循環(huán)控制系統(tǒng),自動出料系統(tǒng),無需輸送泵,有了這樣的連續(xù)式面糊及奶油打發(fā)系統(tǒng)。

          三  蛋糕打發(fā)機

          1 適用于各類蛋糕的打發(fā)生產(chǎn),如銅鑼燒、蛋黃派、魔寶蛋糕、瑞士卷、海綿蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生產(chǎn)。

          2 打發(fā)機適用于各類蛋糕的打發(fā)生產(chǎn),如銅鑼燒、蛋黃派、魔寶蛋糕、瑞士卷、海綿蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生產(chǎn),打發(fā)產(chǎn)能可至800kg/次。

          3 自動打發(fā)機組采用打發(fā)技術(shù),從攪拌冷卻到打發(fā),整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲料系統(tǒng)、打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)構(gòu)成。

           



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