速凍即食玉米加工設備,去皮機--齊頭機--清洗去須機--蒸煮機--冷卻機--除水機--速凍機這是速凍玉米加工設備需要的。去皮機--齊頭機--清洗去須機--蒸煮機--冷卻機--真空包裝機--殺菌機--瀝水機風干線這是即食玉米加工需要的設備。
速凍即食玉米加工設備速凍玉米是對新鮮的玉米進行蒸煮后再進行冷卻后直接速凍的一種行為,這種方式可以對新鮮的玉米起到保持玉米鮮味狀態(tài)的一種方式,有效的阻止了玉米的繼續(xù)生長,讓玉米處在新鮮的狀態(tài),再進行速凍保鮮,在運輸過程中和解凍后都不會影響玉米的口感,玉米還會是新鮮的味道。
清洗機是對于玉米專用的一種形式,主要是針對玉米的清洗去須和去蟲使用的,高壓沖洗,清洗效率高。
蒸煮機不管是即食的玉米加工和速凍的加工都需要進行蒸煮的過程,來對玉米進行定型和鎖鮮再進行實際的加工玉米的口感和味道就不會變化。蒸煮是連續(xù)式的,自動化的。
冷卻機是蒸煮后進行快速冷卻的,這樣不會影響玉米的過度蒸煮的口感,也可考慮冰水冷卻。
真空包裝機是即食玉米要必須用到的設備,只有真空包裝后才能進行殺菌處理,包裝袋是耐高溫的包裝袋,可以在高溫下保證殺菌的過程且不影響玉米的品質