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小型海鮮電熱油炸機由手動起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu)，做工精細(xì)，美觀、堅固、耐用。此系列產(chǎn)品均采用高品質(zhì)全不銹鋼，美觀耐用。它普遍用于油炸食品的餐廳，酒店及其他餐飲服務(wù)場所。自動化的控制著溫度和時間，方便了日常操作。大的油炸溫度可達(dá)200℃。本產(chǎn)品容量大，操作簡單，效率高，而且節(jié)能。電熱油炸機內(nèi)部安裝了一個過濾系統(tǒng)，多次過濾，延長煎炸油的使用壽命，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低用油成本。
小型海鮮電熱油炸機采用“油水混合”和“油水分離”的先藝，改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，使用更方便。設(shè)備水溫可以設(shè)定，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。電加熱油炸鍋提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。該設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工。油炸機性能，以電、煤為加熱能源，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。
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