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          卡塞爾機械(浙江)有限公司
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          秋葵凍干機

          參  考  價面議
          具體成交價以合同協(xié)議為準

          產(chǎn)品型號

          品       牌其他品牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地杭州市

          更新時間:2025-02-17 13:43:39瀏覽次數(shù):30次

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          應用領域 食品
          秋葵凍干機應用優(yōu)勢及工藝流程!黃秋葵又稱咖啡黃葵,其營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維,在現(xiàn)代保健新觀念中重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。但是新鮮秋葵容易褐變、腐爛,不易長時間儲存。
            黃秋葵又稱咖啡黃葵,其營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可溶性纖維,在現(xiàn)代保健新觀念中重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。但是新鮮秋葵容易褐變、腐爛,不易長時間儲存。
           
            食品凍干機在黃秋葵凍干應用,秋葵凍干加工過程是在真空低溫環(huán)境下將新鮮黃秋葵中的水分通過升華的方式由表及里逐步除去,既能很好保留秋葵原有生物特性,也不降低芳香物質(zhì)和天然色素的含量,能夠很好地保留黃秋葵原有營養(yǎng)成分,抑制微生物和生物酶的有害作用,限度地保持其新鮮度。
           
            蔬菜凍干機在黃秋葵凍干生產(chǎn)線工藝流程,主要包括:黃秋葵挑選與整理→清洗→瀝干→浸燙→冷卻→真空冷凍干燥→包裝。
           
            其中,凍干前處理:挑選新鮮、無病蟲害、成熟期一致、形狀規(guī)則的黃秋葵為原料,去掉果柄萼片并洗去表面雜質(zhì),瀝干。真空冷凍干燥就是將處理好的秋葵平整鋪放到托盤,再放進凍干倉內(nèi)進行低溫凍干。凍干后處理就是挑選分裝,密封包裝保存即可。
           

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