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鹵蛋巴氏殺菌機(jī)巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品種，英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)家巴氏消毒奶的消耗量都占液態(tài)奶80%以上，品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在...

不銹鋼水浴巴氏殺菌機(jī)要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分...

小型牛奶巴氏殺菌機(jī)一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只...

海帶絲巴氏殺菌機(jī)的原理是巴氏消毒法，它是由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。一般微生物...

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在食品加工和包裝過(guò)程中，殺菌是確保食品安全和延長(zhǎng)保質(zhì)期的重要環(huán)節(jié)。年糕作為傳統(tǒng)的美食，其生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生安全尤為重要。年糕巴氏殺菌機(jī)作為一種高效的食品殺菌設(shè)備，...

酸菜不銹鋼水浴巴氏殺菌機(jī)是食品殺菌行業(yè)中常用的殺菌設(shè)備，根據(jù)殺菌的產(chǎn)品不同可分為網(wǎng)帶式巴氏殺菌流水線、噴淋式巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌流水線，殺菌在食品加工流程中...

醬菜軟包裝水浴式巴氏殺菌機(jī)的核心功能是通過(guò)恒溫加熱和快速冷卻來(lái)殺滅果汁中的細(xì)菌和酵母菌。與傳統(tǒng)的高溫短時(shí)間(HTST)殺菌相比，巴氏殺菌采用了較低的溫度和較長(zhǎng)的...