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電磁七星蒸包爐

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更新時(shí)間：2023-11-06 12:13:18瀏覽次數(shù)：481次

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)介紹產(chǎn)品特性:-軟啟動(dòng)技術(shù)

詳細(xì)介紹

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品特性:

-軟啟動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)報(bào)警裝置
-全密封機(jī)箱、防油污、水及蟲侵蝕
-采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT
-采用自行研發(fā)的腳動(dòng)力磁感開關(guān)
-采用行業(yè)的德國“英飛凌"數(shù)字信號處理器
-IPX6防護(hù)等級的多重安全保護(hù)，使用更安心

產(chǎn)品規(guī)格:

節(jié)能試驗(yàn)對比:
一、實(shí)驗(yàn)室對比
時(shí)間：3-12 地點(diǎn)：公司試驗(yàn)室室溫：22℃ 水溫：20℃

灶具類別		單頭液化氣大鍋灶	單頭柴油大鍋灶	單頭電磁大鍋灶
				800大灶	900大灶	1000大灶
輸入功率		風(fēng)機(jī)370W	風(fēng)機(jī)370W	20KW	25KW	30KW
耗能	電	0.12KW	0.12KW	7.5度	7.5度	7.5度
	燃料	1.95公斤	1.95公斤
耗時(shí)		20分鐘	20分鐘	22.5分鐘	18分鐘	15分鐘
耗費(fèi)		14.72元	12.97元	6.38元	6.38元	6.38元

以上數(shù)據(jù)是將65公斤20度冷水用大鍋爐加熱至沸騰溫升80度所測得；
結(jié)論:對比試驗(yàn)，商用電磁爐比液化石油氣灶節(jié)能57%，比柴油灶節(jié)能51%。

二、現(xiàn)場操作對比

灶具類別	電磁單頭中式小炒爐	燃?xì)鈫晤^中式小炒爐
功率	15KW	60KW(216m/hr)
耗能	11度	4.7公斤
耗費(fèi)	9.35元	35.25元

以上數(shù)據(jù)是按廚師以往操作習(xí)慣，同時(shí)使用烹飪同樣品種菜式所測得結(jié)果。
現(xiàn)場對比結(jié)論：商用電磁爐比燃?xì)庠羁?8%，節(jié)能73%
注釋：
液化石油氣按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
電費(fèi)按千瓦/小時(shí)0.85元

三、產(chǎn)品詳細(xì)資料

額定功率：10-20KW

額定電壓：380V~ 三相四線式

電壓波動(dòng)范圍：340V-430V之間

頻率：50Hz

防護(hù)等級：IPX6

工作環(huán)境：濕度30%-90% 溫度-5℃~ 40℃

加熱尺寸：直徑300

水膽尺寸：Ф560mm深250mm

適用水壓：0.1-0.6MPa

進(jìn)水管接頭：4分，配4分水管，水膽內(nèi)配4分進(jìn)水浮球閥。

產(chǎn)品配置：

●中文顯示代碼、開關(guān)機(jī)功能，讓操作更人性化。

●采用200mm*130mm顯示屏，操作更直觀。

●檔位對應(yīng)功率顯示，直觀、人性化操作。

●動(dòng)態(tài)真實(shí)苗狀火焰顯示，高精度模擬真實(shí)火力。

●5種智能全自動(dòng)多段烹飪工藝菜品設(shè)計(jì)，菜品配方參數(shù)一經(jīng)設(shè)置可性記憶保存，真正實(shí)現(xiàn)一鍵菜品烹飪。

●具有預(yù)約、定時(shí)、定溫功能、電度累計(jì)功能。

●配置自主國家的8檔360度旋轉(zhuǎn)無級變速腳動(dòng)式磁感開關(guān)。

●面板為一次性折彎無焊接，防水防污垢，具備國家IPX6防護(hù)等級。

●機(jī)芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，機(jī)芯外殼全密封設(shè)計(jì)，采用黑色汽車烤漆機(jī)箱達(dá)到絕緣效果。

●采用技術(shù)的德國"Infineon" IGBT。

●采用行業(yè)的德國“英飛凌"數(shù)字信號處理器。

●配置急停開關(guān)，配置自動(dòng)報(bào)警裝置。

●軟啟動(dòng)設(shè)計(jì)、超寬工作電壓設(shè)計(jì)。

●電路防磁干擾EMC模塊設(shè)計(jì)，保護(hù)電網(wǎng)及電器設(shè)備。

●過熱保護(hù)，防干燒保護(hù)多重保護(hù)措施。

●配置靠背防水散熱風(fēng)機(jī)。

關(guān)鍵詞：大鍋灶

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