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產(chǎn)品特點：--密閉式冷藏柜保鮮柜和冷藏柜應用于商場、超市、市場等銷售終端，以及餐館、旅游景點、家庭等消費終端。在不同的場所有不同的名稱，如點菜柜、展示柜、冰柜、島柜、冰箱、冰柜等，是冷藏物流中重要的一環(huán)。有兩種類型的密閉式展示柜:臥式和立式。【詳細】

產(chǎn)品特點：--液氮噴淋式速凍機概述當使用液氮作為制冷劑時，液氮可以直接噴射到食物上，使食物可以直接與-196℃的低溫接觸并快速冷凍。它的主體是一個網(wǎng)式輸送機，在靠近出口的后段上方，液氮以霧狀噴出，然后吸熱汽化，汽化的氮氣在風機的抽吸下被吹向剛從入【詳細】

產(chǎn)品特點：--裝配式冷藏庫組合式冷庫是由預制的夾層絕緣板組成，又稱復合式冷庫。具有重量輕，結(jié)構(gòu)緊湊，抗壓和抗彎強度高，抗振性能好，保溫防潮性能好，安裝快，美觀衛(wèi)生等優(yōu)點。組合靈活方便，可拆裝搬遷，成套批量生產(chǎn)。根據(jù)安裝條件，組合式冰箱分為室內(nèi)【詳細】

產(chǎn)品特點：--回轉(zhuǎn)式凍結(jié)裝置回轉(zhuǎn)式凍結(jié)裝置是一種新型的間接接觸連續(xù)式凍結(jié)裝置。主體為不銹鋼制成的旋轉(zhuǎn)圓筒，外壁為冷卻表面，內(nèi)壁之間的空間用于冷卻液流動和熱交換。冷卻液從空心軸的一端輸入氣缸，從另一端排出。冷凍產(chǎn)品以松散的方式從入口送到轉(zhuǎn)鼓表面【詳細】

產(chǎn)品特點：--鹽水浸漬凍結(jié)裝置直接接觸冷凍裝置的特征在于食物與制冷劑直接接觸以進行冷凍。所使用的制冷劑可能是冷卻劑加鹽溶液，或低溫制冷劑液化氣體，如液氮、液態(tài)氣體等。制冷劑和食物有兩種接觸方式:浸泡和噴灑。鹽水浸漬凍結(jié)食品裝置原理它主要用于冷【詳細】

產(chǎn)品特點：--螺旋式速凍裝置概述螺旋式凍結(jié)裝置主要由轉(zhuǎn)筒、蒸發(fā)器、風機、傳送帶及附屬設(shè)備等組成。其主體部分為一轉(zhuǎn)筒，傳送帶由不銹鋼扣環(huán)組成，按寬度方向成對接合，在縱橫方向上都具有撓性。運行時拉伸帶子的一端就壓縮另一邊，從而形成一個圍繞著轉(zhuǎn)筒的【詳細】

產(chǎn)品特點：--臥式平板凍結(jié)設(shè)備平板冷凍設(shè)備是一組與制冷劑管相連的中空平板，用作蒸發(fā)器。冷凍食品放置在兩個相鄰的平板之間，平板通過液壓系統(tǒng)與食品緊密接觸。因為金屬板具有優(yōu)良的導熱性，其導熱系數(shù)高。當接觸壓力為7~30kPa時，導熱系數(shù)達到93~120瓦/(㎡k【詳細】

產(chǎn)品特點：--帶式流態(tài)化速凍裝置概述帶式流化速凍裝置采用不銹鋼網(wǎng)帶作為物料傳送帶。帶式流化速凍裝置用于速凍水果和蔬菜，食品在輸送皮帶運輸過程中被流化和冷凍。食物首先通過脫水震蕩器去除表層水分，然后伴隨著進料帶進入“松散相”區(qū)域，食物懸浮在高速【詳細】

產(chǎn)品特點：--振動流態(tài)化速凍裝置概述兩級流態(tài)化冷凍裝置將食品分為西段冷凍管，一段為表面冷凍區(qū)，第二段為深層冷凍區(qū)。顆粒食品流入冷藏室后，首先快速冷卻，即表面層冷卻至冰點溫度；然后，將衣物和表面粘合在一起，以使顆?；蝾w粒和傳送帶的不銹鋼網(wǎng)不相互【詳細】

產(chǎn)品特點：--推進式速凍裝置結(jié)構(gòu)推進式速凍裝置主要由給料傳送帶、推進器、輥道、接料器、卸料傳送帶、蒸發(fā)器、風機及圍護結(jié)構(gòu)組成。當食品被傳送帶連續(xù)地傳送到某一位置時，提升裝置將這部分食品提升到設(shè)定的某一層，推進器同時動作將這部分食品推進到輥道上【詳細】

產(chǎn)品特點：--多層往復式速凍裝置概述雙層往復式冷凍設(shè)備的驅(qū)動器機構(gòu)選用帶推進器的挪動機構(gòu)，使食品類處在水準部位，運作平穩(wěn)靠譜。還采用不銹鋼托盤結(jié)構(gòu)和*的空氣除霜系統(tǒng)，以及分層側(cè)吹氣流組織。小型速凍裝置，有效凍結(jié)層數(shù)3層。主要適用于調(diào)理食品，如包【詳細】

產(chǎn)品特點：--噴霧式水預冷裝置噴霧式水預冷裝置與噴淋式裝置結(jié)構(gòu)基本相似。不同之處是噴嘴結(jié)構(gòu)不同，適用品種不同。噴霧式水預冷裝置的噴嘴直徑為0.3~1.2mm,噴水量為0.17~0.4㎡/(㎡min),噴嘴噴出的水為霧狀水。由于噴嘴直徑較小，因而要求循環(huán)冷水特別潔凈，【詳細】

產(chǎn)品特點：--水冷式冷水機水冷式冷水機的制冷量一般較大。水冷制冷機主要由螺桿式壓縮機、水平套管冷凝器、蒸發(fā)器和控制箱組成。冷凝器和蒸發(fā)器為殼體和管體，各有兩個水管接口，分別連接冷卻水呼吸系統(tǒng)和制冷循環(huán)水系統(tǒng)。蒸發(fā)器是低溫部件，其外殼由隔熱層保【詳細】

產(chǎn)品特點：--浸泡式水預冷裝置概述浸沒式水預冷裝置分為三種類型:簡單型、間歇型和連續(xù)型。簡易式多采用水池或金屬槽結(jié)構(gòu)，預冷時將預冷物直接置入注滿冷水的池或槽中，然后開啟水泵，使冷水循環(huán)達到預冷目的。預冷物的裝入與搬出均采用人工操作，因而勞動強【詳細】

產(chǎn)品特點：--噴淋式水預冷裝置概述噴淋式水預冷裝置由圍護結(jié)構(gòu)、傳送機構(gòu)、噴水裝置、水泵、冷水制備槽、制冷機組等組成。噴淋式水預冷裝置圍護結(jié)構(gòu)采用厚聚氨酯夾芯板、鍍塑（或不銹鋼、玻璃鋼）板，傳送機構(gòu)采用不銹鋼傳送帶，編織網(wǎng)孔中心距視預冷物大小確【詳細】

產(chǎn)品特點：--間歇式真空預冷裝置真空預冷裝置由真空箱、吸水器、真空泵、冰箱、裝卸機構(gòu)和控制柜組成。到直空槽采用圓筒形，而大型真空槽多采用方筒形。槽體門應采用電動或手動推拉門，密封性好。真空槽底部裝有輥道機構(gòu)，以便于裝入搬出預冷物。捕水器捕水器【詳細】

產(chǎn)品特點：--連續(xù)式真空預冷裝置連續(xù)式真空預冷裝置實際上是兩套間歇式真空預冷裝置的組合，即由兩個真空槽、兩個捕水器、一套真空系統(tǒng)、一套制冷系統(tǒng)、兩套裝卸機構(gòu)和一個控制柜組成，當真空槽預冷結(jié)束預冷物被搬出時，閥自動關(guān)閉，同時真空槽繼續(xù)裝貨。真空【詳細】

產(chǎn)品特點：--立式冷卻排管它由幾個立管和上下集管組成。氨溶液從下部集管進入并充滿管組，氨氣從上部集管引出。排氣管的容積是排氣管容積的80%。該排氣管的優(yōu)點是制冷劑在蒸發(fā)后容易排放，導熱效果較好。然而，當排氣管高時，由于液柱的靜壓，下部制冷劑的蒸【詳細】

產(chǎn)品特點：--壓差空氣急冷裝置常規(guī)室內(nèi)空氣急冷方法具有急冷速度慢、急冷不均勻等缺點。為了克服這些缺點，提高果茶類食品急冷速度，日本人于70年代發(fā)明了壓差急冷方法（美國稱壓力急冷系統(tǒng)）。所謂差壓急冷是指強冷空氣通過機械壓力在急冷食物的兩側(cè)產(chǎn)生壓差【詳細】

產(chǎn)品特點：--膨脹閥膨脹閥也稱為調(diào)節(jié)閥和節(jié)流閥。其功能是降低制冷劑的壓力并控制制冷劑的流量。當高壓液體制冷劑通過膨脹閥時，冷凝壓力降到蒸發(fā)壓力，而液體制冷劑沸騰并吸收熱量，溫度降低。節(jié)流閥分手動節(jié)流閥和熱力節(jié)流閥兩種。手動節(jié)流閥是根據(jù)管徑的大【詳細】