高校用果酒中試生產(chǎn)線微型生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機(jī)、在線均質(zhì)機(jī)、無(wú)菌灌裝機(jī)的生產(chǎn)狀態(tài)集加熱.殺菌、冷卻、在線均質(zhì)、無(wú)菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn),真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學(xué)院果酒釀造的工藝流程

     高校用果酒中試生產(chǎn)線藝流程是：鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→發(fā)酵→倒桶→陳釀→過(guò)濾分離→冷處理→調(diào)配→過(guò)濾殺菌→成品校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試檢數(shù)據(jù)而使用的。

   公司結(jié)合目前酒類(lèi)市場(chǎng)發(fā)展新的趨勢(shì)，公司研發(fā)了果酒中試生產(chǎn)線。果酒中試生產(chǎn)線全部采用優(yōu)質(zhì)304/316L不銹鋼材質(zhì)，自動(dòng)氬弧焊接技術(shù)，加工精細(xì)，焊連接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)部采用拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，滿足衛(wèi)生*無(wú)菌化操作要求。

    目前果酒發(fā)展比較迅猛，市場(chǎng)需求量不斷增加，加之我國(guó)水果資源豐富，產(chǎn)品深加工日益成為目前鄉(xiāng)村振興一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。果酒依其健康、低度日益成為飲酒新風(fēng)向。但是目前我國(guó)果酒大多停留在配制酒階段，真正發(fā)酵型果酒產(chǎn)品很少，同時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，主要原因在于工藝研發(fā)。目前大多沿用的是葡萄酒工藝。

   葡萄酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)*的生產(chǎn)設(shè)備有：原料處理設(shè)備：破碎機(jī)、壓榨機(jī)、輸送泵；發(fā)酵設(shè)備：控溫發(fā)酵罐；儲(chǔ)酒設(shè)備：貯酒罐、輸送泵；過(guò)濾設(shè)備：硅藻土過(guò)濾機(jī)、板框過(guò)濾機(jī)等；冷凍設(shè)備：冷凍機(jī)、隔熱罐或速凍機(jī)；殺菌系統(tǒng)：鍋爐或其他供熱設(shè)施；設(shè)備：殺菌設(shè)備或 過(guò)濾設(shè)備。