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福州中科華寶機械設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號ZKHB-S系列
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地
聯(lián)系方式:李媛媛查看聯(lián)系方式
更新時間:2017-07-14 18:25:12瀏覽次數(shù):1762次
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ZKHB-S系列豆奶機是本公司在原GBD系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上開發(fā)的一種產(chǎn)品。整機集酶鈍化、渣漿分離、二次過濾、高溫均質(zhì)乳化、超高溫瞬間滅菌、滅酶、脫臭脫腥等功能為一體。該機整合了目前只有大型乳品企業(yè)才具備的技術(shù)(UHT技術(shù)),使生產(chǎn)的豆奶安全可靠,口感細膩、清香可口,無豆腥味和苦澀味。
主要特點: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1、特別采用了技術(shù)—代表乳制品生產(chǎn)的138OC4秒超高溫瞬間滅菌滅酶技術(shù)裝備和二次燜煮技術(shù),zui大限度地保持豆奶各種微量元素不被破壞的同時,*殺死致病菌和*菌及耐熱型芽孢桿菌,并有效鈍化破壞酶類抗營養(yǎng)因子。確保生產(chǎn)的豆奶安全可靠,口感更新鮮可口。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2、豆奶經(jīng)酶鈍化、均質(zhì)乳化,色澤和口感好,無豆腥和苦澀味。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3、機內(nèi)設(shè)泡沫自動處理裝置,不需添加消泡劑和任何添加劑,**原汁。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4、無需鍋爐和高壓鍋,杜絕了爆炸的危險;封閉式流水線生產(chǎn),環(huán)保無污染,衛(wèi)生安全系數(shù)高。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5、熱轉(zhuǎn)換效率高,并增設(shè)了熱回收系統(tǒng),耗能更省,生產(chǎn)成本更低,同時豆奶蛋白質(zhì)溶出率可比常規(guī)工藝提高10%左右。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6、產(chǎn)量高,生產(chǎn)速度快:開機5分鐘即出豆奶。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7、設(shè)二次自然燜煮系統(tǒng),利用高溫對豆奶進一步熬煮,使豆奶達到脫腥鈍化,口感更濃香可口,同時可對添加的糖類進行有效滅菌,使生產(chǎn)出來的豆奶達到*的滅菌。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8、全自動控制流水線生產(chǎn),勞動強度低,一人可輕松操作。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
豆奶生產(chǎn)工藝流程: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
人工只需將大豆加入設(shè)備中,剩下復雜的工序?qū)⒂稍O(shè)備自動來完成:1、大豆經(jīng)篩選、清洗、浸泡后加入機內(nèi); 2、在機內(nèi)自動完成磨漿分離鈍化、二次過濾、超高溫瞬間(138OC4秒)滅菌滅酶、乳化、二次燜煮、自然脫腥脫臭等全過程;3、開機5分鐘即出新鮮成品豆奶。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
產(chǎn)品主要技術(shù)參數(shù): | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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