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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
泡菜加工設備是我公司經(jīng)過多年研發(fā)生產(chǎn)且技術(shù)穩(wěn)定成熟的生產(chǎn)線設備，主要對辣椒進行研泡制作業(yè)，加工成為爽脆可口的泡菜系列，整套生產(chǎn)線設備采用板材均是符合食品衛(wèi)生安全要求，泡椒要經(jīng)過前處理加工、腌制加工、及后期低溫殺菌加工等等
泡菜加工設備工藝流程：
(1)預處理：對原料進行風選、去把、去雜質(zhì)、清洗、瀝水風干作業(yè)，需要切割的可以切割作業(yè)
(2)入池腌制：將預處理好的原料放入池內(nèi)進行腌制作業(yè)，注意各項理化指標的變化，防止雜菌污染
(3)起池清洗：腌制好之后，起池提升到清洗機內(nèi)進行脫鹽清洗作業(yè)
(4)篩選分級：按顏色與外觀人工選出合格產(chǎn)品，此處可以使用挑選輸送帶相配合
(5)內(nèi)包裝：按規(guī)定配制鹽水，注意包裝袋的質(zhì)量(密封性、噴碼、總重)，若是人工包裝則要注意包裝袋排氣及密封性，采用真空包裝機
(6)外包裝：注意外觀及數(shù)量是否達到規(guī)定標準
(7)需要進行低溫滅菌作業(yè)，來達到延長產(chǎn)品的保質(zhì)期
(8)成品入庫：對已經(jīng)入庫的產(chǎn)品進行抽檢，看是否漏水，生產(chǎn)日期是否清晰，質(zhì)量是否到達標準
我公司同時生產(chǎn)多種泡菜加工生產(chǎn)線，泡椒鳳爪加工設備、泡椒竹筍加工設備、泡椒藕片加工設備、泡椒豆角加工設備、泡豇豆加工設備、泡椒毛肚加工設備、泡椒竹筍加工設備、泡椒卷心菜、大白菜、紅蘿卜、白蘿卜、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥、高麗菜等等，均是采用食品級不銹鋼板材加工制造，符合食品衛(wèi)生安全要求，可以根據(jù)產(chǎn)量加工定做
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