目錄:諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>熟食氣調(diào)包裝機(jī)>> JCQT-4山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調(diào)包裝封口機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 45000 |
| 訂貨量 | ≥1 |
| ￥45000 |
| ≥1 |
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更新時(shí)間：2023-05-11 15:50:50瀏覽次數(shù)：1847評(píng)價(jià)
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| 包裝盒尺寸 | 185*125mm | 保鮮氣體 | 混合氣體 |
|---|---|---|---|
| 工作壓力 | 0.8MPa | 機(jī)器尺寸 | 1050*850*1700mm |
| 機(jī)器質(zhì)量 | 360kg | 卷膜最大寬度 | 320mm |
| 卷膜最大直徑 | 260mm | 類型 | 半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī) |
| 配氣精度 | 1% | 氣體置換率 | 99% |
| 生產(chǎn)速率 | 3s | 使用電力 | 380 |
| 適用對(duì)象 | 熟食,水產(chǎn),生鮮畜禽,腌臘制品,月餅、蛋糕,豆制品 |
山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調(diào)包裝封口機(jī)諸城金超機(jī)械有限公司是專業(yè)從事食品保鮮技術(shù)及保鮮包裝加工設(shè)備的研發(fā)、制造的企業(yè)。公司不僅具有多年包裝機(jī)械制造的深厚功底和技術(shù)積累，近年開發(fā)了氣調(diào)保鮮包裝機(jī)等系列設(shè)備適合現(xiàn)代食品保鮮加工的重要設(shè)備目前產(chǎn)品行銷得到用戶的肯定和認(rèn)可。
山東金超JCFH-4鎖鮮裝氣調(diào)包裝封口機(jī)技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品型號(hào)：JCFH-4
：金超
產(chǎn)品類別：盒式氣調(diào)包裝機(jī)
規(guī)格：根據(jù)盒子確定
適用：食品、蔬果、生鮮等
可否定做：可
電源：380V/50HZ
功率：4KW
包裝速度：3-5次/分鐘
外形尺寸：1000*850*1700 mm
重量：300KG
在市面上看到的鴨貨等氣調(diào)保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通常可以賣四到五天，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，是如何做到的呢？
這就是采用了氣調(diào)保鮮包裝，氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長(zhǎng)了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？
原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時(shí)被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導(dǎo)致食品的酸價(jià)超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會(huì)引起食物發(fā)生口味的變異。
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