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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
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更新時(shí)間:2023-09-08 08:29:42瀏覽次數(shù):1850次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)多層微波茶葉殺青設(shè)備的優(yōu)勢(shì) 茶葉殺青機(jī)
2021年多層環(huán)保茶葉殺青設(shè)備 茶葉殺青設(shè)備是我公司研制的茶葉制品干燥、殺青、提香、滅菌-多功能設(shè)備!其特點(diǎn):節(jié)能,衛(wèi)生,操作簡(jiǎn)單??商岣卟枞~制品的質(zhì)量生產(chǎn)綠茶、烏龍茶,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。
茶葉在貯運(yùn)過(guò)程中易生蟲(chóng),在黑茶的渥堆過(guò)程中也常發(fā)生昆蟲(chóng)污染的現(xiàn)象。過(guò)去常用藥物熏蒸的殺蟲(chóng)方法,但存在藥物殘留的問(wèn)題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲(chóng)效果、茶葉中昆蟲(chóng)的殺蟲(chóng)效果與茶葉和蟲(chóng)體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)茶葉的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲(chóng)的效果。
2021年多層環(huán)保茶葉殺青設(shè)備 茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過(guò)試驗(yàn)證明微波技術(shù)對(duì)茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果。
微波在茶葉汁萃取中的應(yīng)用
茶葉軟飲料(加茶飲料、茶沖劑)的加工離不開(kāi)萃取工序。目前茶葉萃取的常規(guī)方法是用熱水浸提,微波萃取技術(shù)在國(guó)外發(fā)展迅速,到1995年,國(guó)外已給兩家中國(guó)公司發(fā)展工業(yè)規(guī)模微波萃取技術(shù)的應(yīng)用。用微波萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時(shí)間短(比常規(guī)方法縮短1/3)、萃取得率高
的特點(diǎn)。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置于微波萃取器內(nèi),加入適量的水,然后把設(shè)備控制在所要求的溫度和時(shí)間下,開(kāi)始加熱萃取,1后經(jīng)過(guò)濾得到茶汁。
微波在茶葉飲料殺菌中的應(yīng)用
有較好的效果.
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號(hào)尺寸:可調(diào)
微波輸出功率:可調(diào)
輸入視在功率:≤60KVA
設(shè)備工作電壓:三相380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50HZ
外型尺寸:可調(diào)
微波泄漏:國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2
工作環(huán)境:-5~60℃、相對(duì)濕度≤80%
周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體,導(dǎo)電粉塵和爆炸性氣體
可采用PLC觸摸屏自動(dòng)控制
我們可以根據(jù)您的具體需求,為您的企業(yè)定制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的設(shè)備。詢(xún)或直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作。
在吸收了大型微波干燥設(shè)備快速干燥的這一優(yōu)點(diǎn)充分體現(xiàn)出來(lái),更為難能可貴的是,在所有干燥設(shè)備中,這種微波干燥箱的干燥速度是1快的,這也使干燥的效率大大提升,而且,在殺青烘干的同時(shí),微波還會(huì)對(duì)茶葉等物料進(jìn)行內(nèi)外同時(shí)殺菌消毒,保證茶葉烘干之后的衛(wèi)生安全,這是其他制茶設(shè)備不能實(shí)現(xiàn)的。
微波殺青的優(yōu)點(diǎn):能更多保持綠 花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)*的一類(lèi)再加工茶。
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