小型豬肉分割機(jī)主要是針對目前生豬屠宰生產(chǎn)線中50-100頭/班推出的小型生豬屠宰分割線，主要配置有卸肉機(jī)、圓盤分段鋸、預(yù)分割輸送線、剔骨分割輸送線，采用的材質(zhì)主要是PVC、PU或者POM板帶，主要完成了生豬的預(yù)分割、剔骨分割以及包裝。

    小型豬肉分割機(jī)是山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)目前市場上小型生豬屠宰分割線推出的一種設(shè)備，大部分產(chǎn)量集中在50-100頭/班。小型豬肉分割機(jī)主要需求在于分割需要精細(xì)化分割，產(chǎn)量小，投資低，但是對于產(chǎn)品的要求和加工衛(wèi)生要求高。

    小型豬肉分割機(jī)相比大型的豬肉分割線來講，自動(dòng)化程度并沒有縮減，而是再設(shè)備的配置以及設(shè)備選型上采用了更具合理設(shè)備配置，達(dá)到市場的需求。

    小型豬肉分割機(jī)的主要組成有卸肉機(jī)、圓盤分段鋸、預(yù)分割輸送、剔骨分割輸送、旋轉(zhuǎn)接料臺(tái)等設(shè)備組成。

    卸肉機(jī)主要是用于豬肉二分體片豬通過軌道進(jìn)入分割車間，要求分割必須再40分鐘內(nèi)完成，分割車間溫度要求控制在10°左右，豬肉片豬通過軌道傳送到預(yù)分割臺(tái)，然后下降到分割臺(tái)。

    圓盤分段鋸是小型豬肉分割機(jī)中重要組成部分，通過低速旋轉(zhuǎn)的刀片將豬肉分割為前段、中段、后段三部分，具有定位功能，準(zhǔn)確控制切割部位。

    預(yù)分割輸送線可以選用無動(dòng)力分割或者板帶預(yù)分割，選用無動(dòng)力分割分割中人工操作，工作量大，投入小；如果選用板帶預(yù)分割配套兩臺(tái)圓盤分段鋸，工作量小，便于操作。

    分割后三段豬肉全部進(jìn)入剔骨分割輸送線，然后人工進(jìn)行修整、剔骨和分割，分割完成后可以采用輸送帶將周轉(zhuǎn)筐輸送到包裝區(qū)，或者采用中層直接將肉輸送到后段的包裝區(qū)，包裝后直接通過旋轉(zhuǎn)接料臺(tái)挑揀。