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中央廚房凈菜加工流水線用的哪些設(shè)備:(點藍(lán)字進(jìn)入公司產(chǎn)品介紹)
葉類蔬菜加工流程:
葉類切菜機(jī)--提升機(jī)--渦流清洗機(jī)--振動篩--渦流清洗機(jī)--振動篩--上下對吹式風(fēng)干機(jī)
根莖類蔬菜加工流程:
根莖類切條、切片、切絲、切塊機(jī)--提升機(jī)--氣泡清洗機(jī)--毛輥清洗機(jī)--氣泡清洗機(jī)--振動篩--上下對吹式風(fēng)干機(jī)--分揀工作臺。
旭鑫切菜機(jī)、渦流清洗機(jī)中國臺灣生產(chǎn),機(jī)器表面整體噴砂處理。
l 用于物料的清洗去雜瀝水工作,較為*的去除物料中的泥沙、灰塵、小石子等輕質(zhì)的或較小的重質(zhì)雜物。
.槽體進(jìn)口處及邊側(cè)配有噴沖管,經(jīng)高壓水泵供水,經(jīng)噴沖管作用在噴沖水的作用下使槽體內(nèi)的水產(chǎn)生回旋狀態(tài),物料經(jīng)水流作用旋轉(zhuǎn)向前推進(jìn),旋流清洗,360度8次循環(huán)翻轉(zhuǎn)*清洗。
.旋流緩沖出菜,無鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時間更長,清洗空間更大,同時不留衛(wèi)生死角。
.物料輸送振動瀝水輸送,水流經(jīng)振動篩的孔板流入底部水箱中完成整個水路的循環(huán)。
.高頻震動輸送,采用高頻微型震動電機(jī)、瑞典進(jìn)口高頻柔性彈簧。沖孔、波紋形折彎篩體,分級傳輸,清除蔬菜附著物。
.二次沉淀過濾水循環(huán)系統(tǒng),節(jié)能,避免水資源過度浪費。
.高缸體離地設(shè)計,清理維護(hù)方便,*藏納污垢。
.采用直排式獨立排水系統(tǒng),沒有復(fù)雜管道鋪設(shè),避免產(chǎn)生污泥滯留管道。
.槽體及振動篩采用304材質(zhì)不銹鋼板制作而成。
.噴沖管采用衛(wèi)生級不銹鋼管制作。相關(guān)閥門管件均為衛(wèi)生級。
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