帶骨牛排鹽水注射機肉制品加工設備可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當中，在通過真空滾揉機使料液充分鹽漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化/松軟/從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

   帶骨牛排鹽水注射機肉制品加工設備 可以根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度/步進距離/壓肉板間隙及注射壓力，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。本機詞啊用不銹鋼材料制作，設計嚴謹/結(jié)構(gòu)合理/操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉*。

鹽水腌制機采用不銹鋼材料制作，設計合理，鹽水腌制機送肉鏈條可全盤托出，清洗

方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當腌制針頭碰到硬物時，腌制針自

動彈起，不受損壞，真正達到了腌制的肉*

鹽水腌制機還有氣動、機械、變頻等幾種，全自動鹽水腌制機清洗方便，結(jié)構(gòu)合理，整機采用不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，是肉制品行業(yè)*的設備。鹽水腌制機選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易，為使腌制機和小肉塊更加分離，鹽水腌制機設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出腌制液以外，有效地保證了腌制針孔不被堵塞。鹽水腌制機傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換，天津鹽水腌制機腌制壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示腌制壓力直觀、方便。