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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2023-05-22 09:12:21瀏覽次數(shù)：833
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 28kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 1700L |
| 外形尺寸 | 4200*3800*3300mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1200*580mm | 重量 | 2500kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
秋葵真空油炸成套設(shè)備介紹：
低溫油炸設(shè)備產(chǎn)品的不同點(diǎn)：
1.從健康角度出發(fā)，高溫油炸產(chǎn)品由于過(guò)高的油溫，重復(fù)使用容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的產(chǎn)生；而低溫油炸則不會(huì)，低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間，避免了高溫油炸致癌物的產(chǎn)生，屬于營(yíng)養(yǎng)健康的休閑美食。
2.從能源節(jié)約的角度出發(fā)，高溫油炸工作時(shí)的油多3天就會(huì)發(fā)生褐變，重復(fù)使用，物料的外觀顏色受影響，而更換新油則大大的增加了加工成本，算是一種資源的浪費(fèi)，令企業(yè)非常頭疼的一件事情；而低溫油炸則不會(huì)，因?yàn)榈蜏赜驼ㄓ捎谡婵諣顟B(tài)下工作溫度低，所以長(zhǎng)期使用油的顏色不會(huì)發(fā)生變化，我們低溫油炸設(shè)備的客戶油經(jīng)常3-6個(gè)月更換一次，大大的減少了油的損耗。
3.從產(chǎn)品本身的角度出發(fā)，低溫油炸的產(chǎn)品不變色，且含油量低，因水分被脫出，所以低溫油炸的產(chǎn)品保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng)，且低溫油炸設(shè)備的終產(chǎn)品酸價(jià)與過(guò)氧化值都不會(huì)超標(biāo)，從理論角度出發(fā)也是屬于健康綠色的休閑食品。
4.從產(chǎn)品的附加值角度出發(fā)，低溫油炸因有以上幾大優(yōu)點(diǎn)，且屬于當(dāng)前比較流行的休閑食品，與時(shí)代所倡導(dǎo)的健康化美食相符合，所以越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
秋葵真空油炸成套設(shè)備
這種新型的真空低溫油炸機(jī)屬于時(shí)代進(jìn)步的產(chǎn)物，屬于食品機(jī)械行業(yè)革命性的進(jìn)步，隨著大家對(duì)真空低溫油炸設(shè)備的不斷研究與深入了解，小編相信，在未來(lái)的幾年里，真空油炸設(shè)備可進(jìn)入到各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，只要工藝師可以開(kāi)拓出合理的前期處理工藝，我相信低溫油炸設(shè)備可以*的應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)。就目前來(lái)講的，廣泛的便是果蔬脆行業(yè)與水產(chǎn)品行業(yè)，今年聯(lián)興機(jī)械的真空油炸設(shè)備在肉制品加工行業(yè)，面制品加工行業(yè)也有一定的突破。
