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						諸城市三普食品機械廠
          優(yōu)享會員 | 第15年
          
					
          
				
          
			
          
		
          
	
          
	
	
          
		
          
			
		
          
	
          

          

	
          
		
          
			
			
          
							
          
					
          平臺式鹽水注射機日常保養(yǎng)2016/07/25
          
					
          
				平臺式鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌漬均勻地注射到肉塊中，既可縮短腌漬時間，又使腌漬劑分布均勻，大大提高了肉制品的品味和出品率。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，北京鹽水注射機清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。平臺式鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的
					
          
				
          
								
          
					
          大型隧道式煙熏機的各項功能介紹2016/06/07
          
					
          
				大型隧道式煙熏機介紹大型隧道式煙熏機是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。大型隧道式煙熏機功能1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可再生產過程中隨時調節(jié)參數(shù)，可進行單工藝2、設有管理人員、操作人密碼，設有生產和故障記錄。用戶可根據需求，選擇掛接操作，也
					
          
				
          
								
          
					
          淺析液壓灌腸機的優(yōu)勢及特點2016/05/04
          
					
          
				液壓灌腸機相對于其它兩種不同的灌腸機有什么優(yōu)勢呢？液壓灌腸機具有容量大、體積小、結構緊湊、操作方便,灌裝速度快等功能,可灌制不同規(guī)格直徑腸類制品,適合酒店、食堂、中、小型肉類加工企業(yè)使用。手動灌腸機采用不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規(guī)格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿。電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩(wěn)定，也是家庭灌充香腸的的設備,耗電少.噪音低,提高產品的質量。液壓灌腸機采用先進技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續(xù)自動定量灌腸,操
					
          
				
          
								
          
					
          鹽水注射機的概述及日常保養(yǎng)2016/04/14
          
					
          
				所謂的鹽水注射機就是將鹽水注入到食品中,用來達到充分腌漬的目的.而且注入鹽水的食品一般會得到更好的出品率.這里的食品一般指肉類或者咸菜等需要腌漬加工的食物.使用鹽水注射機,用戶可以根據自己的需要,來調整生產所需的參數(shù),從而達到*,的注射效果.鹽水注射機日常保養(yǎng)1、機器運行之前，需首先作如下檢查2、鹽水管道、壓縮機管道是否連接牢靠3、電源線是否連接正常，表面是否有破損4、各安全開關，控制按鈕是否完好，各安全門是否關閉到位5、鹽水槽內是否有鹽水6、針頭、過濾網、輸送帶安裝是否到位7、檢查、調整壓縮空
					
          
				
          
								
          
					
          提升機介紹2016/01/19
          
					
          
				諸城三普傳送提升機結構設計合理，性能穩(wěn)定，使用方便。輸送速度準確穩(wěn)定，能保證的同步輸送，輸送效率高。有效減少勞動力成本，降低工人勞動強度，提高生產效率。機體是由不銹鋼機架和不銹鋼絲輸送網帶制成，不銹鋼絲網帶具有耐高溫、耐腐蝕、不變形跑偏、便于清洗養(yǎng)護等特點，是專為配套輸送提升設備。底部設有底腳，保證了輸送提升機工作時的穩(wěn)定性，高低可調性。其功能是將物料提升到一定高度后，流入下道工序，以連續(xù)不斷的完成輸送加料工作。傳送提升機適用于肉制品、調味品、蔬菜制品的烘干、去濕、冷凍、清洗、熱處理等食品加工企
					
          
				
          
								
          
					
          網帶式烘干機工作原理2016/01/16
          
					
          
				網帶式烘干機由單層或多層網帶構成，溫度自控，定時加熱、定時送風、定時排氣。自動上料、自動出料，連續(xù)式操作。特制的蒸汽散熱器，利用熱風循環(huán)原理使箱體內溫度分布均衡*。物料從zui上層輸入，在輸送的過程中可自動翻轉，經過多層輸送帶的往返輸送，更好更*的使物料每個部位充分與熱空氣接觸，達到烘干去水的目的。本設備可用于食品包裝殺菌后表面水份的吹干、風干除水處理，也可用于大棗、葡萄、哈密瓜、茶葉、菊花、蔬菜等脫水烘干加工。
					
          
				
          
								
          
					
          滾桶清洗機特點2015/12/24
          
					
          
				諸城三普滾桶式清洗機采用不銹鋼制造，符合食品機械制作要求，工作性能穩(wěn)定，操作簡單，維護方便，外形美觀大方。本機適用于莖類腌漬菜、水果類、干果類等的清洗。特點：1、整機為優(yōu)級不銹鋼制造，耐腐蝕，無污染。2、滾桶內兩段式洗滌噴淋和清洗噴淋結構，水流量大清洗效果好。3、設備下方裝有循環(huán)水裝置，洗滌水循環(huán)和噴淋循環(huán)系統(tǒng)。4、前端為高壓噴淋采用循環(huán)水，后端為自來水，有效節(jié)約能源。5、滾筒內裝有螺旋送料器，借滾筒的旋轉由螺旋送料器將物料帶至滾筒，再由送料器把產品勻速推送出滾筒。6、滾桶內特別的螺旋結構，使清
					
          
				
          
								
          
					
          液壓真空滾揉機有什么特點2015/11/19
          
					
          
				液壓真空滾揉機介紹真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產品的內部結構。液壓真空滾揉機特點液壓真空滾揉機使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪
					
          
				
          
								
          
					
          切丁機工作原理2015/09/07
          
					
          
				三普切丁機結構緊湊，安全防護性能好，維修清洗方便。切丁標準高，工作效率強，廣泛適用于大中小型肉類食品加工廠。切丁機工作原理有兩個主要動作，推料運動和切割運動，推料運動是用推桿將切割槽內的肉料向前推向刀柵區(qū)。切割運動是將推桿推出的肉料切割成條狀，再由主切刀將肉條切割成肉丁。當前門關閉，側壓機構完成側壓運動時，相應的兩個感應開關動作，接通控制電源，油泵工作，令推桿前進擠壓肉料，刀柵及切刀開始工作，切割肉料，當推桿推到zui前面時，推塊下方的感應開關動作，刀柵及切刀停止切割，同時推桿帶動快速返回到起始
					
          
				
          
								
          
					
          真空滾揉機的真空裝置養(yǎng)護2015/08/24
          
					
          
				真空滾揉機的真空裝置養(yǎng)護真空在肉食滾揉腌制中發(fā)揮著重要作用，真空狀態(tài)下滾揉可將鹽水快速向肉塊中滲透，并有助于清除肉塊中的氣泡，充分吸收腌料液，使肉塊膨脹、收縮做往復運動，從而使產品達到一定嫩度及高出品率。真空裝置養(yǎng)護：1、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水。視情況經常清除真空吸入物質。清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。2、XD系列真空泵應使用1號真空泵油（N100真空泵油）,如使用其他潤滑油將可能影響真空泵的壽命.真空泵應該每月一次檢查油的污染情況和油位情況，如果真空泵內油已經
					
          
				
          
								
          
					
          蒸汽炒鍋使用與保養(yǎng)2015/08/17
          
					
          
				諸城三普食品機械蒸汽炒鍋主要用于肉絲、肉干、肉脯、肉松等干熟肉制品的炒制、脫水等加工工藝。蒸汽炒鍋為SUS304不銹鋼材質制作。采用滾筒臥式結構，設計合理，性能穩(wěn)定，功耗低。加熱方式為蒸汽加熱，配有保溫設置，保溫效果好，溫度提升快。炒鍋在受熱均勻的狀態(tài)下不停的自動旋轉，自動翻炒，使物料在滾桶內做上下、左右、前后、的立體式翻炒，且便于觀察原料在炒鍋內的成熟程度，有效防止出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，提高了出品質量，增加經濟效益。一、使用注意a、設備安裝時必須要有可靠的外殼接地，確保安全用電。b、檢查電源是否接好，
					
          
				
          
								
          
					
          殺菌溫度與工作原理2015/07/22
          
					
          
				BSJ系列殺菌、冷卻是諸城三普機械吸收，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集殺菌、冷卻于一體的新型設備。該系列殺菌、冷卻采用不銹鋼材料制作，先進的控制儀表。有造型美觀、操作方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，自動化程度高，溫度可在98度內自動調控，上下層溫度差較小，產品質量容易控制。工作原理：被包裝后的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在輸送帶的作用下按序進入殺菌槽體內，經由“高溫水為介質”將其全部殺滅，再由輸送帶帶入冷卻槽體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。
					
          
				
          
								
          
					
          拌餡效果及拌餡機特點2015/07/17
          
					
          
				拌餡效果：諸城三普拌餡機整機采用不銹鋼制造，與物料接觸部位均采用304不銹鋼材質。單軸或雙軸平行結構攪拌。特制的攪拌器結構，增加了攪拌器與肉料接觸面積，攪拌的同時更有效的對肉料進行拍、打、合、散成環(huán)流狀態(tài)，此時加入的調味汁液充分吸收飽和，肉料為蓬松狀態(tài)，肉纖維細化，色澤鮮艷，有彈性，保持了肉料的松、軟、鮮、嫩等特點，使做出的腸類制品、丸類制品彈性強，口感嫩嫩的，有咬嚼勁。特點：1、料箱與攪拌器之間設計合理，結構緊湊，無攪拌死角。2、單軸或雙軸平行攪拌，攪拌均勻，可將物料拌合、拌散3、可根據物料不
					
          
				
          
								
          
					
          新一代滾揉機器2015/06/23
          
					
          
				新一代滾揉機器諸城三普新一代滾揉機器人也叫淹肉機，它以滾桶轉動淹制代替了人們手工淹制，人們原有的土辦法以池或缸或罐的淹制，需要定時人工翻、倒、拌才能使肉品淹制均勻，且不好掌控制品的安全衛(wèi)生。新一代滾揉機器人工作量是人工的5倍，大大縮短了制品淹制時間，并有效防止細菌滋生。淹制后的產品無論從肉色上、還是韌性上、口感上都較手工淹制的好。其一點是，能控制好滾揉淹制液的保水力，使肉質鮮嫩，味道鮮美。其二點是：能控制好滾揉時的滾揉溫度。其三點是：特別的設計結構，使肉料在滾桶內做膨脹、縮小的往復運動，使淹制液
					
          
				
          
								
          
					
          斬拌機功能與用法2015/01/04
          
					
          
				斬拌機功能與用法一：功能1、多速刀軸1440/4400rmp，可根據制品工藝要求自由設定刀速。2、斬切作用好,斬刀的高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可保持餡料的營養(yǎng)成分和天然色澤3、乳化性能強，使肉皮、筋腱和復合膠原蛋白等粗纖維原料斬切乳化后，產品出品率更高、品質效果更好。4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.斬切、拌合均勻.5、實用范圍廣，可對肉類、果蔬、海產品及調味品進行深加工。如：糜狀,塊狀,粒狀等。二：用法1、斬拌機清洗，確保鍋內無雜質，無油污。2、接通電源，先按刀低速按鈕，再按鍋
					
          
				
          
								
          
					
          實驗用小型煙熏爐功能2014/12/24
          
					
          
				實驗用小型煙熏爐設計合理、加工精致、外形美觀、好用。爐體采用不銹鋼制作，耐腐蝕。保溫層采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料，保溫效果好、升溫快、能耗低，衛(wèi)生環(huán)保。一：小型煙熏爐具有蒸煮，干燥、煙熏，排氣等功能。a.小型煙熏爐蒸煮功能：以蒸汽加熱為熱源，設有氣控先導閥自動控制蒸汽流量，蒸汽通過蒸煮管路送入爐內，對制品直接加熱，蒸汽量可根據不同的產品進行調節(jié)，爐內壓力不能超過0.03mpab.小型煙熏爐干燥功能：特制的不銹散熱器，導熱性好，散熱性強，散熱面積大。對爐溫升溫迅速，保證制品干燥均勻，加快干燥進程，縮
					
          
				
          
								
          
					
          斬拌機在生產過程中要注意哪些問題2014/11/14
          
					
          
				斬拌機是重要的食品加工的設備，特別是在乳化處理、腸類產品加工的時候使用是很多的。在一定程度上提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。斬拌機在運行的時候速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到了*的狀態(tài)，能更好的保持肉類食品的新鮮感。斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。因此制作出來的產品的效果是非常好的。那么斬拌機以不銹鋼為原料制作，結構合理、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工，加工的質量是非常好的。這種設備刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，因此暫拌的效果是非常好的。所以斬拌
					
          
				
          
								
          
					
          滾揉機的安全操作規(guī)范及注意事項2014/11/14
          
					
          
				真空滾揉機的主要作用是提高鹽溶性蛋白質的提取，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強了肉的結著力，提高產品的彈性；改善制品的切片性，防止-切片時產生破壞；增加保水性，提高出品率；增加產品的柔嫩性和結構穩(wěn)定性。真空滾揉機系列產品一直在不斷地改進，在現(xiàn)有的基礎上又增加了技術性與使用簡易性，立志追求全自動化生產，率、高節(jié)奏、高產量的工作，低成本、低時間、低工序的操作。下面我們主要說一下滾揉機的安全操作規(guī)范：滾揉機操作人員必須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題，不得擅自拆裝，必須
					
          
				
          
								
          
					
          真空滾揉機加工肉制品的特性2014/09/19
          
					
          
				真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。滾揉成型是指通過對于塊狀面團等物料的揉搓，使其具有一定的外部形狀或組織結構的操作，常見如面包坯料、元宵的揉圓，在面包加工中，面團揉圓是在發(fā)酵
					
          
				
          
								
          
					
          真空灌腸機常見的五大故障分析處理2014/08/18
          
					
          
				灌腸機長時間使用可能會出現(xiàn)一些故障，其實很多故障是因為工作人員在操作不當造成的，但是也有不少原因是因為機器隨著時間的推移出現(xiàn)機械運行緩慢，產品不能充分切割，肉料真空度低，肉料沉淀等等一些原因，那么出現(xiàn)這些原因我們該如何解決呢？下面為大家分析一下如何處理真空灌腸機真空灌腸機常見的故障。故障一：灌腸機傳動馬達不工作解決方法：其實很多朋友都知道這是因為電源沒接好的原因，可是真的是那樣嗎？當然這只是其中的一個原因，還有一個原因就是保險絲熔斷了，只需要更換一個保險絲就行了。故障二：灌腸機輔助機器氣缸壓力不
					
          
				
          
							
				
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