該真空濾油機(jī)是一種小型自動(dòng)循環(huán)濾油機(jī)。 油炸時(shí)可以連續(xù)過(guò)濾食物。 同時(shí),效果明顯,過(guò)濾率高。 該機(jī)器的特點(diǎn)是具有真空?qǐng)?bào)警功能,可以保護(hù)油炸系統(tǒng)正常運(yùn)行。 適用于100-500L容量的中小型油炸食品生產(chǎn)線。
該真空濾油機(jī)是一種小型自動(dòng)循環(huán)濾油機(jī)。 油炸時(shí)可以連續(xù)過(guò)濾食物。 同時(shí),效果明顯,過(guò)濾率高。 該機(jī)器的特點(diǎn)是具有真空?qǐng)?bào)警功能,可以保護(hù)油炸系統(tǒng)正常運(yùn)行。 適用于100-500L容量的中小型油炸食品生產(chǎn)線。
1.改善油炸食品的外觀,使產(chǎn)品不發(fā)黑,并去除黑點(diǎn)
2.降低產(chǎn)品的油含量,減少油膩感,產(chǎn)品口感更好。
3.降低煎炸油的酸值,以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
4.延長(zhǎng)煎炸油的使用時(shí)間,節(jié)省生產(chǎn)成本
油炸食品的顏色較深,因?yàn)橛偷念伾^深。實(shí)際上,這是一種誤解。正確地說(shuō),油炸食品會(huì)變黑,因?yàn)樗鼈冊(cè)谟驼ㄓ椭惺褂昧诉^(guò)多的氣溶膠,但在高溫油炸過(guò)程中會(huì)碳化并粘附在食品表面。因此,從表面上看,油炸食品的顏色越來(lái)越深。在嚴(yán)重的情況下,會(huì)有黑點(diǎn)。這與我們?cè)诎酌姘先龊谥ヂ榈脑硐嗤?。剛剛提到的懸浮顆粒是非常小的顆粒,通常直徑約為5微米,而人發(fā)的直徑為50微米??梢韵胂蟮氖牵瑧腋☆w粒的直徑僅為頭發(fā)直徑的十分之一。這樣的小顆粒很難通過(guò)自重沉淀,并且總是懸浮在油中,因此被稱為懸浮顆粒。因此,有必要使用專業(yè)的濾紙和濾油器來(lái)分離使我們的油炸食品變黑的微小雜質(zhì)。
型號(hào)參數(shù):
產(chǎn)品名稱 | 型號(hào) | 外形尺寸(mm) | 重 量 (kg) | 功率/電壓 (Kw/V) | 產(chǎn)量 | 單價(jià)(元) |
濾油機(jī) | LY-800 | 1100X1230X750 | 250 | 3 | 2400L/H | 18000 |
濾油機(jī) | LY-900 | 1340X1200X750 | 320 | 6 | 4800L/H | 22000 |