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上海冷藏保鮮柜的使用技巧

來源：上海漯城餐飲設(shè)備有限公司 2025年01月31日 07:59 56

上海冷藏保鮮柜的使用技巧

1.上海冷藏保鮮柜應(yīng)安置在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進(jìn)行熱交換，即通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱就越慢，會使冷柜的工作時間變長，增大耗電量，導(dǎo)致制冷效果差。

2.應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果水果蔬菜柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。冷藏保鮮柜的頂面應(yīng)留有至少30cm高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10cm寬的空間，以利散熱。

3.應(yīng)安置在平坦堅實的地面上，壓縮機(jī)保持平衡。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。

4.不應(yīng)安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機(jī)啟動困難，會使冷藏保鮮柜的制冷效果差。

5.上海冷藏保鮮柜應(yīng)安放在濕度小的地方，可以防止玻璃結(jié)霜，影響展示效果。由于蔬菜保鮮柜的外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會縮短冷柜的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成冷柜表面凝露，影響電器性能。

6.上海冷藏保鮮柜的頂部不要放置重物，以防因長期擠壓造成柜頂發(fā)生凹陷。

上海冷藏保鮮柜的保養(yǎng)方法

1、如果存放的物品不多，可以在冷藏保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開停機(jī)次數(shù)，延長壓縮機(jī)的使用壽命。

2、上海冷藏保鮮柜如果是開放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹。在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。

3、上海冷藏保鮮柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。

4、上海冷藏保鮮柜冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，要及時擦去冷藏保鮮柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。冷藏保鮮柜用的時間久了以后，內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給冷藏保鮮柜除霜，從而提高制冷效果。

關(guān)鍵詞：保鮮柜壓縮機(jī)

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