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淺析食品真空包裝機(jī)的生產(chǎn)工藝

食品真空包裝機(jī)是真空包裝機(jī)的一種，這種包裝機(jī)械主要是利用抽真空的原理，將產(chǎn)品內(nèi)的空氣抽干，保證產(chǎn)品內(nèi)的真空狀態(tài)，這樣就能夠保證我們的食品不變質(zhì)、不腐爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期，因?yàn)槭称氛婵瞻b機(jī)的優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在選擇這包裝機(jī)械的廠家越來越多，但是我們了解這種機(jī)器的包裝工藝嗎？今天先予工業(yè)就簡(jiǎn)單的介紹一下食品真空包裝機(jī)的工藝流程：

一、袋裝工藝

袋裝工藝是松散態(tài)粉粒狀食品及形狀復(fù)雜多變的小塊狀食品的主要銷售包裝形式，也廣泛應(yīng)用于生鮮食品、加工食品或諸如牛奶等液體食品的包裝。在當(dāng)今食品加工業(yè)中，許多為保證食品質(zhì)量運(yùn)用而生的食品包裝技術(shù)多數(shù)以袋裝技術(shù)為基礎(chǔ)發(fā)展而來，袋裝技術(shù)得到泛的應(yīng)用。因此袋裝食品包裝機(jī)是包裝機(jī)中比較大的一類，例如袋泡茶把包裝機(jī)。

二、裹包工藝

裹包是用較薄的柔性包裝材料(如紙、鋁箔、塑料薄膜及復(fù)合軟包裝材料等)對(duì)被包裝物品進(jìn)行全部或局部的纏繞包封，是塊狀類物品包裝的一種基本形式，它的形式靈活多變，不但能對(duì)單件物品進(jìn)行裹包(如糖果、糕點(diǎn)、方便面等)，也能對(duì)排列后的物品進(jìn)行集積式裹包(如排列整齊的餅干、香煙等)，還可以對(duì)已經(jīng)做過包裝的物品進(jìn)行外表裝飾性裹包[如盒裝食品的透明oPP(單向拉伸聚丙烯)、PET(聚釀)薄膜包裝等IP以增加其防潮性和商品展示性。

三、紙盒與紙箱包裝

盒與箱很早就作為包裝容器廣泛用于銷售包裝和運(yùn)輸包裝，它們大部分是由紙板或瓦楞紙板制作而成，屬于半剛性容器。因?yàn)槠渲圃斐杀镜?、質(zhì)量輕，便于堆放運(yùn)輸或陳列銷售，并可重復(fù)使用或作為造紙?jiān)?，因此至今乃至將來仍是食品包裝的一種重要形式。

以上三種是比較常用的食品的包裝工藝，但是對(duì)于真空包裝機(jī)來說，我們通常是使用袋裝工藝進(jìn)行包裝的，因?yàn)橹挥姓婵沾b，我們的機(jī)器才能正常的進(jìn)行抽真空，完成包裝工藝。

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