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          我國食品包裝機械行業(yè)的發(fā)展對策

          來源:天津市華悅桐達包裝機械有限公司   2023年09月23日 09:49   487

           規(guī)?;?、集團化:集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續(xù)朝規(guī)?;?、集團化發(fā)展,以追求規(guī)模效益。中小企業(yè)在目前資金、技術實力不夠雄厚的狀況下,不宜盲目引進生產(chǎn)線,可采用轉(zhuǎn)為大型機械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式。

            開拓產(chǎn)品出口新局面:我國食品和包裝機械技術適中、價廉物美,非常適合發(fā)展中國家和地區(qū)的經(jīng)濟條件,今后向這些國家和地區(qū)的出口前景廣闊,部分設備也可向發(fā)達國家出口。  

            提高產(chǎn)品技術含量:沒有良好的技術作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長久的。實現(xiàn)機電一體化、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展,引進新技術,加快企業(yè)*進度。進一步的提升設備的技術水平、穩(wěn)定性、可靠性。勇敢面對現(xiàn)實,積極改變這種狀態(tài),提高產(chǎn)品開發(fā)能力,形成自己的創(chuàng)新能力,才能迎頭趕上。  

            加強新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新:我國食品包裝機械大都是在借鑒進口設備的基礎上發(fā)展起來的,對與國外差距較大或空白產(chǎn)品,應積極引進技術,消化吸收,由逐步摸透到全面掌握。對有一定基礎但與國外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學習借鑒的方式,加強相關關鍵技術、核心技術的研究,鼓勵開發(fā)創(chuàng)新。  

           開發(fā)需求旺盛的食品包裝機械:隨著包裝食品的內(nèi)需擴大,以及出口需求的增加,目前,市場上有下列幾種需求旺盛的食品包裝機械亟待開發(fā)。   

            1.啤酒與飲料灌裝成套設備:專家認為,啤酒灌裝機械成套設備應重點開發(fā)年產(chǎn)5萬噸的中型設備和適度發(fā)展年產(chǎn)10萬噸以上的大型設備。高速、低損耗、計量、能自動檢測等多功能、全自動化設備的前景看好。飲料機械要適應“集中生產(chǎn)主劑,分散灌裝飲料”的發(fā)展方向,開發(fā)現(xiàn)場調(diào)配啤酒、飲料的技術和設備。

            2.方便食品生產(chǎn)包裝成套設備:以方便面、方便粥、餃子、包子等生產(chǎn)機械為代表的方便食品加工成套設備及其產(chǎn)品需求量越來越大。根據(jù)國內(nèi)市場調(diào)查,人們對方便食品需求的方向是:有營養(yǎng)價值、產(chǎn)品且味道好。傳統(tǒng)食品的加工及老年和嬰兒食品加工設備的市場前景同樣看好,相關企業(yè)應重點開發(fā)。

            3.屠宰及肉類加工與包裝機械:家禽家畜屠宰機械、肉類加工機械、精制肉深加工機械與分包裝機械是開發(fā)方向。特別是大中城市的平價商場更需要包裝出售這些產(chǎn)品,亟待包裝機械面世。近幾年來,城市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè),迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設備,新購大型屠宰設備,發(fā)展分部位分割加工技術設備、包裝設備、火腿、肉腸等精制加工包裝機械,市場前景也頗為廣闊。  

            4.糧食及食用油深加工包裝市場:市場上糧食的中小型包裝較受歡迎,需求量很大。開發(fā)適用于不同狀態(tài)物料、不同包裝重量的系列包裝設備前景廣闊。  

            5.果蔬加工保鮮技術設備:預計未來市場上需求的這類產(chǎn)品包括:菜蔬果品分級技術設備、率榨汁技術設備、節(jié)能的濃縮技術設備、經(jīng)洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術設備,大幅度降低果蔬、糧食、肉類、魚類、蛋類等食品原料損失的加工機械,采用氣調(diào)、Co60輻射、硫化床等的技術設備和新型實用儲藏保鮮技術設備,果蔬加工保鮮運輸鏈設備,如氣調(diào)保鮮低溫庫設備、冷藏冷凍運輸車、冷藏柜、廚房冰箱等系列設備。

            我國食品機械的未來發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中,在政府有利的政策支持下,企業(yè)只有切實的堅持上述的方向,走一條長遠發(fā)展的道路,我相信在不久的將來,我們能夠看到中國食品機械的新亮點。

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