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          我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展現(xiàn)狀

          來源:上海華山食品機(jī)械設(shè)備安裝有限公司   2023年08月16日 08:09   505

          食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國(guó)的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國(guó)成立,主要是在20世紀(jì)80年代改革開放后,依靠自己的力量,從無到有,從小到大,從弱到強(qiáng),從低到高,白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的,至今已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經(jīng)引進(jìn)、消化、吸收而自行設(shè)計(jì)制造的具有*水平的新產(chǎn)品有幾百項(xiàng)。“八五”期間,機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢(shì),重點(diǎn)發(fā)展6類成套設(shè)備,5年共累計(jì)完成技改專項(xiàng)投資10億元。20世紀(jì)80年代中期成立的中國(guó)包裝和食品機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)包裝和食品機(jī)械總公司加強(qiáng)了行業(yè)管理,擴(kuò)大了對(duì)外交流,每年舉辦中國(guó)食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì),吸引了各國(guó)廠商參展,加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外技術(shù)交流與合作,推動(dòng)了新產(chǎn)品開發(fā),現(xiàn)有產(chǎn)品中75 %是近10年開發(fā)的。

          進(jìn)入2000年以后,隨著人民生活水平的提高,對(duì)食品種類的需求以及質(zhì)量的要求也逐漸提高,給食品機(jī)械行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,據(jù)*的統(tǒng)計(jì),僅今年一季度,食品包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)值就增長(zhǎng)24.94 %,1-2月利潤(rùn)總額達(dá)3.59億元,同比增長(zhǎng)44.33 %。
          現(xiàn)在,我國(guó)的食品機(jī)械行業(yè)已形成了一整套比較完整的、門類齊全的工業(yè)生產(chǎn)體系,具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和一定的實(shí)力(開發(fā)、創(chuàng)新、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等)基礎(chǔ),基本上能生產(chǎn)出滿足人民生活之需求的各種各樣、各種檔次的產(chǎn)品,并正在不斷地努力提高,縮小與*水平、*技術(shù)、*設(shè)備的差距。在全行業(yè)廣大企業(yè)和大專院校、科研單位科技人員的努力下,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果不斷涌現(xiàn),并轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。我國(guó)人員眾多,民以食為天,食品機(jī)械產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊、潛力巨大。出口量近幾年來不斷上升,發(fā)展前景十分良好。我國(guó)已能生產(chǎn)食品機(jī)械的規(guī)格品種3 000多個(gè),年產(chǎn)值超過了300億元,解決勞動(dòng)從業(yè)人員超過了50萬人,并以規(guī)模批量大、效益好而成為我國(guó)機(jī)械工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。食品機(jī)械工業(yè)在我國(guó)的迅速崛起、發(fā)展已引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注,即使在前幾年國(guó)家遭受金融危機(jī)的情況下,我們的行業(yè)仍欣欣向榮、一片繁忙,堪稱“朝陽工業(yè)”,尤其近幾年來隨著改革的深入、社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,依靠信息和“敢為天下先”的創(chuàng)業(yè)精神,努力拼搏、奮斗,自籌資金不斷創(chuàng)新、開發(fā)新產(chǎn)品,并取得了令世人十分驚嘆、十分可喜的成績(jī)。食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)在我國(guó)像雨后春筍似的遍地開花,得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,創(chuàng)造了新局面、開拓出了食品機(jī)械工業(yè)的新氣象,為進(jìn)一步繁榮、壯大和發(fā)展我國(guó)的包裝工業(yè)做出了應(yīng)有的積極貢獻(xiàn)。

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