食堂切菜機(jī)一機(jī)多用,可切葉菜、根莖類蔬菜,可切片、絲、條、切丁、分段、破碎等;可根據(jù)不同需要調(diào)整切割規(guī)格,根據(jù)不同使用需要自動(dòng)選擇刀頭,更方便快捷;切割效率高,節(jié)省人工投入;智能PLC調(diào)速,操作簡(jiǎn)單、方便、安全;具有安全控制系統(tǒng),有效保護(hù)不當(dāng)操作人員;整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn),充分適應(yīng)各種復(fù)雜環(huán)境;設(shè)計(jì)周到,結(jié)構(gòu)合理,機(jī)器使用壽命長(zhǎng)。
機(jī)身由不銹鋼制成,進(jìn)口刀片鋒利耐用,機(jī)身防水,打理方便。切菜效率特別高,每小時(shí)可以切割1000公斤蔬菜。非常適合需要大量蔬菜的學(xué)校食堂、政府食堂和飯店。不僅切割速度快,而且成品效果好。重要的是節(jié)省人力物力,提高切菜效率。

食堂切菜機(jī)主要由機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等組成。切片的厚度可以在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)。立刀部分可將葉軟蔬菜加工成各種形狀,如不同規(guī)格的切塊、菱形等。通過(guò)“可調(diào)偏心輪”可在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)切割長(zhǎng)度。由于立刀模擬手工切菜原理,其加工面平整光滑,成型規(guī)整,切下的蔬菜組織完整,可保鮮。
食堂切菜機(jī)具有體積小、效率高、外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行可靠、功能齊全等優(yōu)點(diǎn)??杉庸じ鞣N規(guī)格的片、條、絲、粒狀瓜果。隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的多功能切菜機(jī)被使用。多功能切菜機(jī)行業(yè)之所以能夠發(fā)展得如此迅速,主要受兩個(gè)因素的影響。一方面,新餐廳的出現(xiàn),帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的快速發(fā)展。另一方面,人們的生活節(jié)奏加快,外出就餐日益成為一種消費(fèi)習(xí)慣,也間接帶動(dòng)了食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。