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水果加工生產(chǎn)線包裝工序操作規(guī)程

來源：上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司 2021年12月25日 13:40 448

　　水果加工生產(chǎn)線的原料處理設(shè)備，如清洗、剝皮、預(yù)煮機(jī)或浸洗桶、槽等。分揀設(shè)施，如去核、切片、整修等工具和灌裝設(shè)施；排氣密封設(shè)施密封機(jī)；殺菌冷卻設(shè)備殺菌釜裝置、儲水罐或無菌包裝設(shè)備等。以上是生產(chǎn)制造水果罐頭需要哪些設(shè)施，干燥箱和折光計等。

　　1.擦罐(蓋)：灌裝前要先檢驗罐蓋代碼能否與要包裝的產(chǎn)品一致，以免包錯產(chǎn)品。檢驗恰當(dāng)后，擦拭罐蓋上的灰塵和油污。

　　2.檢驗:棒擊前觀察罐蓋表面，除去明顯凸蓋表面的水果罐頭(即胖聽罐)；隨后用木棍子擊罐蓋，動作輕柔，用勁勻稱，不漏打，依據(jù)棒擊聲恰當(dāng)辨別能否一切正常，除去響聲不太好的罐(假胖罐和低真空罐)。

　　3.貼標(biāo)簽：貼標(biāo)簽前應(yīng)逐罐檢驗封口線能否一切正常，消除快口、牙齒、吐舌、雙線、塌邊、磕傷、銹罐等瑕疵罐。在貼標(biāo)簽時，首要要檢驗成批標(biāo)紙能否恰當(dāng)，規(guī)定標(biāo)紙清洗，膠水適度，粘附整齊。

　　4.裝箱：按規(guī)定放入墊紙、隔板，輕拿輕放，防止標(biāo)紙位移，按規(guī)定罐數(shù)裝滿，嚴(yán)防漏裝。紙箱包裝用膠帶密封，規(guī)定頭部和尾部的延伸長度為5厘米。膠帶位置適中，粘牢，不起皺，不斜貼。

　　5.蓋箱外?。河∷r規(guī)定位置恰當(dāng)，字跡清晰，不失字、模糊，箱外貼標(biāo)簽紙規(guī)定整齊，不皺標(biāo)，松標(biāo)，斜標(biāo)等。

　　6.堆放:按規(guī)定排列整齊地堆放在地板架或其他紙板墊底，不同品種的產(chǎn)品應(yīng)分割堆放。

　　7.水果加工生產(chǎn)線每批包裝后，做好成品和廢品的統(tǒng)計工作，按規(guī)定清理包裝場所。

　　上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)制造的水果加工生產(chǎn)線是大中小型果汁飲料和水果罐的理想化設(shè)施，適用多種規(guī)格的凱爾罐、鋁罐和玻璃瓶的卸載罐(瓶)。推罐(瓶)方式可選擇連續(xù)動作或單循環(huán)動作，操作適應(yīng)性強(qiáng)。采用PLC+觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng)，提高機(jī)械動作的準(zhǔn)確性，便于操作。

關(guān)鍵詞：預(yù)煮機(jī) 干燥箱 PLC 人機(jī)界面

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