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啤酒巴氏殺菌機的特點有哪些？

來源：諸城市三普食品機械廠 2021年10月12日 16:27 1459

　　啤酒巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌，很大限度地保證了食品的營養(yǎng)成份與原有的口感風(fēng)味，深愛消費者的青睞。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。

　　啤酒巴氏殺菌機的特點如下：

　　1、物料在密封的系統(tǒng)內(nèi)加熱，確保物料衛(wèi)生干凈。

　　2、殺菌溫度自動控制，酸奶巴氏殺菌機，控溫精度±1℃。

　　3、殺菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間

　　4、采用衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱。

　　5、設(shè)備可外接冰水或自來水進行降溫。

關(guān)鍵詞：巴氏殺菌機殺菌機殺菌鍋離心泵

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