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          凍肉刨肉機(jī)的工作原理是什么？
          
                    
          
                        來源：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司  
                        2021年06月22日 16:38  
                       
    
    
    
        
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          　　肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機(jī)配套使用，加大了對肉糜絞肉機(jī)處理前工作效益，而且延長了絞肉機(jī)的使用壽命。
           
          　　凍肉刨肉機(jī)能將成盤的-18℃、-24℃冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片.不用等待化凍,避免了水分,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的流失. 保持了肉的新鮮度，可達(dá)到省時(shí)、省力、快速的效果，提高生產(chǎn)效率是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備?？膳c斬拌機(jī)、凍肉絞肉機(jī)配套使用,不僅廷長了斬拌機(jī)的使用壽命,而且在肉食加工中是*的設(shè)備。
           
          
                
          
				
									 
								
				
				
               
          
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