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          低溫真空油炸機(jī)的操作規(guī)程
          
                    
          
                        來(lái)源：諸城榮業(yè)工業(yè)裝備有限公司  
                        2020年12月08日 16:54  
                       
    
    
    
        
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          　　低溫真空油炸機(jī)的操作規(guī)程：
           
          　　1、開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油、棕櫚油管路、閥門(mén)是否牢固。
           
          　　2、檢查電器設(shè)施是否正常。
           
          　　3、檢查導(dǎo)熱油溫度和壓力是否符合要求。
           
          　　4、應(yīng)空載啟動(dòng)真空油炸機(jī)滾筒，待棕櫚油溫度達(dá)178℃以上方可投料。
           
          　　5、單次投料時(shí)間不能大于1分鐘，二次投料應(yīng)間隔3分鐘。依此類(lèi)推。
           
          　　6、如果棕櫚油油溫上下波動(dòng)大、掉溫快，應(yīng)縮投料時(shí)間或增加投料時(shí)間間隔。
           
          　　7、每10分鐘應(yīng)抽樣檢查一次胡豆的酥脆度。
           
          　　8、注意高溫設(shè)備防止被燙傷。油炸時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)操作者不能串崗脫崗。
           
          　　9、油炸完畢應(yīng)關(guān)閉棕櫚油進(jìn)出口閥門(mén)，并將油炸槽內(nèi)余油放出進(jìn)行過(guò)濾或洗油。
          
                
          
				
									
          關(guān)鍵詞：油炸機(jī) 
           
								
				
				
               
          
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