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          新得利變頻丸子機安裝與使用技巧

          來源:諸城市新得利食品機械有限責(zé)任公司   2019年04月27日 10:21   3112

          新得利變頻丸子機安裝與使用技巧

           

          安裝與使用

          1.安裝接線:本機電壓380V/50HZ;1.5KW。電源主線為三相四線,由于本機裝配有兩臺變頻器而產(chǎn)生電磁,所以請務(wù)必連接接地線。確保生產(chǎn)安全。

          2.開機將丸子機緊靠蒸煮線或熱水槽,使肉丸出口處于水面正上方。通電源,將丸子料投入料斗內(nèi),打開絞龍與成型開關(guān),調(diào)節(jié)絞與成型刀速度直到生產(chǎn)出的肉丸形狀,符合要求為目的。

          3.更換料杯與成型刀關(guān)閉電源,打開卡槽柄掛鉤。將左右卡槽柄向后方打開,平衡向下拆下導(dǎo)槽板然后是銅齒輪。更換銅齒輪內(nèi)部的料杯和導(dǎo)槽板中的成型刀。按順序裝配好銅齒輪,再裝配好導(dǎo)槽板。卡緊左右卡槽柄掛好卡槽柄掛鉤。

          4.速度與肉丸成型肉丸機生產(chǎn)出肉丸形狀是橢圓形或是長柱形,請調(diào)快成型刀速度,如果成型刀速度以調(diào)至較高時,可調(diào)慢絞的速度。肉丸形狀是扁形或是片形,請調(diào)快絞速度。如果絞速度以調(diào)至較高時,可調(diào)慢成型刀的速度。

          5.生產(chǎn)完成后清洗肉丸機,將絞、導(dǎo)槽板、成型刀、銅齒輪、料杯拆卸清洗干凈后備用。

          成型結(jié)構(gòu)圖示如下:

           

          1.導(dǎo)槽板卡柄  2.導(dǎo)槽板固定架  3.成型刀撥叉  4.成型料杯   

          5.銅齒輪   6.成型刀     7.導(dǎo)槽板上蓋   8.導(dǎo)槽板下蓋

          丸子成型機主體圖:

          1.調(diào)節(jié)面板  2.絞龍  3.料斗   4.成型組件

          關(guān)鍵詞:變頻器 肉丸機
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