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          每斤蔬菜產3兩垃圾 我國幾乎沒有“凈菜”

          來源:山東科邁達智能食品裝備有限公司   2016年11月14日 08:13   1687

          來自京華時報的報道稱,就北京而言,每年蔬菜供應770多萬噸,但由此產生的垃圾高達230萬噸 。所謂“垃圾”包括根莖類蔬菜(土豆、蘿卜等)的泥土、白菜、芹菜等被扔掉的根葉,平均而言,每斤蔬菜會產生3兩左右的垃圾 。

          與之伴隨的有幾大弊端,一是加劇流通中的損耗率,我國zui高可達35%,而使用凈菜的發(fā)達國家則在5%以下 。二是處理垃圾消耗了大量人力物力還有包裝袋。

          報道稱,凈菜是將蔬菜在無菌的車間內經過人工分類擇選后,使用現(xiàn)代機械化加工經過浸、洗、震蕩、噴淋去除各種有害物質、控水、包裝后的蔬菜。可保鮮72小時,但需要保證溫控在0至4攝氏度之間。

          這不僅對蔬菜加工也是對冷鏈運輸?shù)榷喾矫婵伎简灐?七~達凈菜裝備*了市場空缺,科邁達凈菜裝備該技術源于*,并吸收國內多家凈菜加工企業(yè)成功案例解決方案,產品涉及凈菜加工挑揀、切割、清洗、脫水干燥以及包裝全套生產過程和工藝。

          科邁達凈菜裝備適應目前凈菜配送、*廚房等市場需求,滿足目前凈菜配送公司對凈菜生產設備的需求,對每一個環(huán)節(jié)都能夠實現(xiàn)機械化生產,提高了生產效率,降低凈菜加工成本。科邁達凈菜裝備已經與雨潤等大型凈菜配送企業(yè)建立合作關系,成為目前凈菜加工設備采用商*的合作伙伴。

          科邁達果蔬本著科研家生產的企業(yè)管理模式,不斷深化技術改革,提高產品科技含量,完善凈菜加工全套流程,改善和幫助凈菜加工企業(yè)提率,提高食品加工安全,多項科技成果*,成為國內凈菜裝備的者。

          據(jù)悉,科邁達果蔬裝備是目前國內的鮮切蔬菜機械研發(fā)、設計、生產制造與銷售為一體*型企業(yè)。在國內引入和引導凈菜、鮮切果蔬的發(fā)展。

          科邁達果蔬裝備已經不僅僅是鮮切蔬菜設備、凈菜加工設備的制造者,而是推動中國鮮切果蔬、凈菜發(fā)展的*和者。科邁達果蔬裝備堅持以科技創(chuàng)新理念設計鮮切果蔬設備、凈菜設備,改善凈菜加工流程和技術,推動中國鮮切果蔬機械、凈菜加工設備的快速發(fā)展,為更多鮮切果蔬企業(yè)、大中專院校、*后勤、*廚房、團隊用餐等企業(yè)和單位提供國內設備,滿足目前現(xiàn)代化快節(jié)奏時代人們對果蔬新鮮、營養(yǎng)、健康的消費理念。

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