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          廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司
          
				
          拉丁果機(jī),多拿滋甜甜圈機(jī),中國(guó)臺(tái)灣大雕燒機(jī),燃?xì)獯蟮駸龣C(jī),大口鯛魚燒機(jī) 
          
			
          
	
          

    
          食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)收藏該商鋪
          
    
          
                
            
          
    
          
    
          

          
	
          
	

          

          
	
          
	
          
		

            
         
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            地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)北村九龍城工業(yè)區(qū)首幢
          
            郵編：510540 
          
            聯(lián)系人：黃柏有 
          
            留言：在線留言
          
                        商鋪：http://787169.com/st9940/
          
        
          
    
          
    
          

          
	 

          

          
  
          
		
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          拉丁果配方及使用方法
          
				
          最近更新時(shí)間：2014-10-18
          
				
          提 供 商：廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司資料大?。?/span>89.5KB
          
				
          文件類型：WORD 文檔下載次數(shù)：609次
          
				
          資料類型：未知文件瀏覽次數(shù)：698次
          
				
				
          詳細(xì)介紹：
          
				
          配方一：（具體按自己的要求）
          低筋面粉400g，水250ml，牛奶150ml，色拉油（菜籽油）40g，黃油20g，糖30g（3大勺），鹽1勺，雞蛋3個(gè)（成本大概在8塊，可以做15份左右拉丁果）
          裝飾：  zui后沾上肉桂糖，巧克力，冰淇淋，果醬等.
          操作方法和順序:
          1、在鍋內(nèi)加入配方中的水，牛奶，黃油，糖和鹽一起燒開。
          2、將面粉一次性加入到鍋中用木勺朝同一個(gè)方向攪拌至沒有白點(diǎn)，倒出來，涼一會(huì)然后用手揉（或攪拌機(jī)）至光滑面團(tuán)，攤涼。
          3、分3次將3個(gè)雞蛋打進(jìn)去和面粉混合繼續(xù)攪拌，直到攪拌均勻。（因?yàn)橐淮渭?個(gè)雞蛋面團(tuán)會(huì)太軟），
          4、把炸爐里面的油溫加到200度，將攪拌好的面團(tuán)放進(jìn)拉丁果的料筒，壓出來，用刀或剪刀切成想要的長(zhǎng)度（剪的時(shí)候用手托住前頭，長(zhǎng)度自己把握，也可用手做成不同形狀的拉丁果），然后放到油里面炸至金黃，撈出來濾下油就可以裝袋和裝飾了。記住：油一定要200度，否則會(huì)碎。
           
           
           
          廣州新動(dòng)力餐飲設(shè)備制造有限公司
          Guangzhou New Power Catering Equipment Manufacturing Co.,Ltd
          ：，37255085，37256324
          ：www.gznewpower.com  
          地址: 廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源村黃莊工業(yè)區(qū)中街18號(hào)
          
				
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