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          上海漯城餐飲設(shè)備有限公司
                                
                
                
          

							
          
                        			
          
		
          
	
          
	
	
          
		
          
            
          
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          如何延長(zhǎng)飲料冷藏柜的壽命
          
						
          閱讀：1640發(fā)布時(shí)間：2013-01-29
          
					
          
					
          
						
            
							
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            上海漯城餐飲設(shè)備有限公司
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          　　Foodjx導(dǎo)讀：
          　　
          　　飲料冷藏柜平時(shí)合理的維護(hù)保養(yǎng)對(duì)于冷藏柜的使用壽命有極重要的影響。怎么樣保養(yǎng)自己的冷藏柜呢？我們現(xiàn)在給大家總結(jié)了九條保養(yǎng)冷藏柜的知識(shí)：
          　　
          　　1、冷藏柜應(yīng)有專人管理，如果發(fā)現(xiàn)冷柜里面有水，應(yīng)該及時(shí)清除，這是正常的，經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)檢查，重大問(wèn)題應(yīng)請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢修，并及時(shí)與我廠維修部門(mén)。
          　　
          　　2、冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。
          　　
          　　3、使用冷藏柜時(shí)應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，選擇飲料先透過(guò)玻璃門(mén)選好，然后再打開(kāi)門(mén)去拿飲料，如果打開(kāi)門(mén)以后再選擇飲料的話就會(huì)有很多冷氣跑出去，這樣冷氣就會(huì)流失，壓縮機(jī)工作時(shí)間也會(huì)加長(zhǎng)，使用壽命就會(huì)變短。
          　　
          　　4、冷凝器應(yīng)每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水*沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。
          　　
          　　5、冷藏柜電源必須專線供電，必需接地線，如果不接地線使用的時(shí)候就感覺(jué)是漏電，插座的話不要插很多的大功率電器，如果使用太多，難免會(huì)受熱、老化，就會(huì)引起漏電，。電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
          　　
          　　6、經(jīng)運(yùn)輸?shù)睦涔駪?yīng)放置兩小時(shí)以上方可通電，冷藏柜通電兩個(gè)小時(shí)后方可放入食品。放入柜內(nèi)食品應(yīng)與室溫一致。物品堆放均勻，堆放飲料時(shí)應(yīng)留冷氣流通空隙，如果放的飲料太多的空氣就流通不好，影響制冷效果，壓縮機(jī)就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間工作。
          　　
          　　7、冷藏柜溫度不要調(diào)的太低，如果太低，低于零度的時(shí)候，冷藏柜的溫度反而會(huì)越高，因?yàn)楸倮涔褚话愣际秋L(fēng)冷的，溫度太低出風(fēng)口就會(huì)結(jié)冰，這樣冷氣就不會(huì)吹進(jìn)來(lái)，所以溫度會(huì)越來(lái)越高。
          　　
          　　8、冷藏柜若長(zhǎng)期不使用，應(yīng)切斷電源，保持柜內(nèi)清潔、干燥。
          　　
          　　9、保持飲料柜與四周的距離：背部不小于10cm，頂部距離大于50cm，因?yàn)闊釟舛际峭厦孀叩模裕绻厦娴目臻g達(dá)不到的話，是很難散熱的，這樣就會(huì)影響冷柜的使用壽命。
          
				
          
			
          
			
          
		
          
	
          
	
	
          
		
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