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芥菜絲巴氏殺菌機，芥菜是常見的醬菜，可以做成麻辣芥菜絲、醬芥菜絲、紅油芥菜絲、芝麻芥菜絲等多種的口味醬菜。制作好的芥菜絲還需要一個步驟才能上市售賣。那就是巴氏殺菌處理，又稱為低溫殺菌處理?？梢员ＷC存貯的時間。

芥菜絲巴氏殺菌機醬菜都要經(jīng)過殺菌后才能上市，醬菜的殺菌是醬菜的加工的后的環(huán)節(jié)，也是重要的環(huán)節(jié)。在殺菌后的醬菜可以保證長的保質(zhì)期，方便常溫的保存，對醬菜直接的食用。

芥菜絲的包裝袋的大小以及包裝的多少會直接的影響殺菌的時間，我們要根據(jù)產(chǎn)品的實際的要求來滿足芥菜絲殺菌的時間以及殺菌的溫度來實現(xiàn)終殺菌的目的。

對于不同包裝的芥菜絲的殺菌時間上的要求不同，為了適應多種物料的殺菌要求我們將醬菜巴氏殺菌機設計為殺菌時間和殺菌溫度可以在一定范圍內(nèi)可調(diào)的模式，方便了各種樣式醬菜的殺菌。達到了殺菌的多樣化，適用性廣。

殺菌機的特點：
殺菌機的殺菌溫度和殺菌時間上自動控制，減少了人工的使用，智能化的控溫，對溫度的檢測更為的準確，可以實時監(jiān)測溫度的準確性。蒸汽加熱的方式可以自動的控制蒸汽的進出量來控制殺菌機的殺菌溫度。蒸汽設計為自動補入自動停止的方式，簡單快捷，優(yōu)于人工的使用。

備注：設備的大小可根據(jù)實際的加工的需要來進行配置加工。