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          諸城市同泰食品機械廠

          切肉機的操作注意事項

          時間:2021/12/14閱讀:3958
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            切肉機用于無骨雞柳,雪花雞柳的切割無骨雞柳條、雪花雞柳切條機 切片切條任意組合設(shè)備通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀,適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。可與分切機對接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。
           
            切肉機的操作注意事項如下:
           
            1、使用前先檢查電源電壓是否與電動切肉片機機器電壓相符。
           
            2、接牢地線方可使用。
           
            3、要切的肉不可有骨屑,否則會損壞刀片,忌用手直接壓塊送料,確保安全。
           
            4、空轉(zhuǎn)時間不宜超過2分鐘,以防刀片摩擦發(fā)熱燒傷刀口。
           
            5、切肉前應(yīng)將肉去骨,電動切肉片機并切成長寬小于進料口尺寸。
           
            6、每次使用完畢需要清洗干凈。先取出刀梳,再用熱水將各部份清理干凈并涂上食用油防銹。

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