詳細(xì)介紹
雞肉速凍設(shè)備
雞肉速凍設(shè)備;
1、對(duì)于每天速凍量在500KG以內(nèi)的客戶,對(duì)速凍成本敏感,且液氮配送不方便的地區(qū),推薦使用柜式壓縮機(jī)速凍機(jī),
速凍時(shí)間大概為30分鐘。相對(duì)液氮速凍機(jī)來說,其成本比較低,約為0.2-0.3元/KG,只需較小配電即可運(yùn)行,適用于
店鋪速凍,占地空間小。常用于餃子,包子,丸子,面點(diǎn),量少的稀有肉類、海鮮、河鮮類的速凍,速凍產(chǎn)能50KG/
小時(shí)-100KG/小時(shí)。
2、對(duì)于可密封包裝的食品,每天速凍量在1噸以上的,可選用壓縮機(jī)浸液式速凍機(jī),因?yàn)椴捎脤俚乃賰鲆簽槊浇椋?/span>
其速凍速凍極快,且無毒無害,速凍成本極低,低至0.1元/斤??梢愿鶕?jù)客戶的生產(chǎn)量及加工方式匹配速凍槽及速凍隧道。
3、對(duì)于海鮮、河鮮、稀有肉類等易變質(zhì)、含水量高、價(jià)值高的食品及漿果、冰淇淋、雪糕等易損易碎食品.
4、對(duì)于大批量生產(chǎn)的食品加工廠,可選用隧道式速凍機(jī),速凍產(chǎn)量高,自動(dòng)化程度高,而且可與工廠流水線鏈接。
雞肉串速凍設(shè)備分析;
1、為客戶做速凍可行性分析;
2、告訴客戶真實(shí)的成本;
3、設(shè)計(jì)合理的專屬速凍方案;
4、免費(fèi)為客戶做相關(guān)實(shí)驗(yàn);
5、對(duì)客戶現(xiàn)場(chǎng)操作員提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn);
6、與客戶分享技術(shù)和實(shí)驗(yàn)成果;
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