餅干是一種常見(jiàn)的點(diǎn)心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中*的一種食品。然而，隨著餅干品種的日益增加，消費(fèi)者越來(lái)越眼花繚亂，無(wú)從選擇了。加上現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng)，單憑個(gè)人口味喜好選擇的話，又怕對(duì)身體健康不利。

基于這些考慮，餅干生產(chǎn)商對(duì)于餅干的生產(chǎn)就會(huì)更加嚴(yán)格把控，要求質(zhì)量達(dá)到。

目前很多餅干，餡餅等生產(chǎn)商都會(huì)購(gòu)買(mǎi)餅干含水率檢測(cè)儀器來(lái)檢測(cè)餅干成品的含水量。

餅干含水率檢測(cè)儀器ST-101A廣泛應(yīng)用于糧食、飼料、煙草、造紙、食品、茶葉、飲料、塑料、塑膠、烘干料、谷物、化工原料、制藥原料、紡織原料等行業(yè)，對(duì)樣品所含的游離水份進(jìn)行測(cè)試。

   水率檢測(cè)儀器ST-101A主要技術(shù)參數(shù)：

水率檢測(cè)儀器ST-101A優(yōu)點(diǎn)：

（1） 高精度（電磁力傳感器）與穩(wěn)定性相結(jié)合，易操作

（2） 強(qiáng)大的測(cè)試能力，獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)結(jié)果

（3）LCD顯示屏，易于參數(shù)讀取

（4）不受環(huán)境，濕度影響，無(wú)需輔助設(shè)備

（5 ）失重加熱模式（標(biāo)準(zhǔn)加熱、階梯加熱、快速加熱分析方式）滿(mǎn)足各種固、液、粉水分測(cè)定需求

（6） 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、PC和其他外圍設(shè)備

（7）環(huán)形石英鎢鹵紅外線環(huán)形燈加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源(鎢鹵環(huán)形燈是在紅外線燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫下，升華的鎢絲與鹵素進(jìn)行化學(xué)作用，升華的鎢會(huì)重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環(huán)，避免鎢絲過(guò)早斷裂。因此鎢鹵燈比普通紅外線燈更長(zhǎng)壽)