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當(dāng)前位置：諸城市惠鼎機(jī)械有限公司>>巴氏高溫殺菌設(shè)備>>巴氏殺菌機(jī)>> 奶吧用巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī)
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：李臣濱查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2025-04-02 08:37:37瀏覽次數(shù)：30次
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牛奶巴氏殺菌設(shè)備 巴氏殺菌機(jī) 小菜殺菌機(jī)
采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
殺菌原理：
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，zui多16天。
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