面食速凍機產品描述

液氮溫度可達-190ºC。當它與食物接觸時，氣化會更快地帶走熱量。超低溫和高熱量的匯率實現(xiàn)了一個非常迅速的凍結。這樣的冷凍，產生zui小的冰晶，有助于維持食物的質地。這也能防止水分流失，幾乎沒有損失:保持食物原有的顏色、味道和原始品質。這些汽化制冷劑氮均勻地定向到制冷機的前端，完成熱逆的交換，從而提高了氮的利用率。

面食速凍機介紹

面食速凍機是zui適用于蔬菜、豌豆、甜玉米、胡蘿卜的快速冷凍設備，對蝦仁、海鮮等都有很好的效果。一般來說，它非常適合任何尺寸的食品。

面食速凍機的特點

1.空氣流動是冷凍過程中去除熱量zui重要的因素。將空氣通過每一個托盤，熱量被迅速地抽走。

2.zui大的氣流真空-由高壓的高級風扇產生的真空通過托盤。

3.裝卸方便，裝卸方便，便于降低人工成本

4.*的特點，*的搖擺門自動調整到托盤高度。