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          行業(yè)產(chǎn)品

          • 行業(yè)產(chǎn)品

          河北史密力維環(huán)??萍加邢薰?b class="member-infor">


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          啤酒廠5噸自動(dòng)化啤酒糖化設(shè)備

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          參   考   價(jià): 189999

          訂  貨  量: ≥1 套

          具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

          產(chǎn)品型號100-5000

          品       牌其他品牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地滄州市

          聯(lián)系方式:張然查看聯(lián)系方式

          更新時(shí)間:2025-03-21 14:53:20瀏覽次數(shù):41次

          聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

          產(chǎn)品簡介
          功能 糖化 適用范圍 啤酒廠,餐飲店
          種類 啤酒設(shè)備    

          設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級連接,拆卸、組裝、移動(dòng)輕松靈活。保證了設(shè)備操作方便、安全。

          詳細(xì)介紹

          家,國內(nèi)啤酒生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)制造銷售于一體的綜合性企業(yè)之一  

          成套產(chǎn)品配置;

          麥芽粉碎機(jī)、糖化、發(fā)酵、制冷、水處理、清洗設(shè)備、控制、售酒設(shè)備及其他配套設(shè)備

          (具體配置清單及報(bào)價(jià)請咨詢我)

          啤酒釀造設(shè)備的產(chǎn)量受限于糖化設(shè)備的配置,容量大小以及每天的糖化批次數(shù);發(fā)酵罐的容量大小、數(shù)量,以及各品類啤酒的發(fā)酵周期。不同的設(shè)備對場地大小、高度、水電氣的要求不一樣,根據(jù)實(shí)際情況而定。

          糖化設(shè)備

           

            (一)糖化設(shè)備的類型、大小、釀造批次和產(chǎn)量計(jì)算

           

            一個(gè)糖化批次:糖化完成的麥汁裝滿發(fā)酵罐發(fā)酵,從麥芽粉碎到麥汁進(jìn)發(fā)酵罐的時(shí)間78個(gè)小時(shí)。酒店、精釀酒吧、精釀酒坊、特色精釀餐吧使用的自釀啤酒設(shè)備和精釀啤酒糖化設(shè)備類型,一般選用500L1000L的糖化設(shè)備配置:兩器組合,兩罐三器組合,兩器+熱水鍋等組合。一天可糖化1-2個(gè)批次??紤]到人工成本及勞動(dòng)強(qiáng)度等因素,實(shí)際也就是一天一個(gè)批次。

          啤酒廠型的啤酒設(shè)備為多器糖化配置,生產(chǎn)模式為多批次糖化,需要倒班生產(chǎn),使產(chǎn)能大化。簡單的講,24小時(shí)之內(nèi),:三器糖化可以完成三個(gè)糖化批次,四器糖化可以完成四個(gè)糖化批次。一套啤酒設(shè)備的大產(chǎn)能主要是由糖化設(shè)備配置及容量大小和糖化高批次能力決定的。

          (二)發(fā)酵罐大小及數(shù)量

            日產(chǎn)量等于發(fā)酵罐的容積乘以發(fā)酵罐的數(shù)量再除以啤酒發(fā)酵周期天數(shù)。

            糖化設(shè)備和發(fā)酵罐的容積配比關(guān)系一般是1:1,1:2……也就是說發(fā)酵罐的容積是糖化的倍數(shù)關(guān)系。

          史密力維精釀啤酒設(shè)備特點(diǎn)

          1、操作方便,人性化設(shè)計(jì),只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力資源。

          2、啤酒釀造生產(chǎn)、無噪音、無甲醛及其他任何化學(xué)類添加劑,顧客飲用更安全。

          3、設(shè)備占地小,僅需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營場地,日產(chǎn)100-5000升啤酒設(shè)備

          4、密封性好:密封式設(shè)計(jì),杜絕了空氣飄塵中的有害物質(zhì)和蚊蟲進(jìn)入發(fā)酵罐。確保水質(zhì)不受污染。

          5、干凈衛(wèi)生:無需經(jīng)常清洗,水中沉淀物定期打開排污閥即可排出,每三年可用簡易設(shè)備清洗一次。大大降低了清洗成本,同時(shí)避免人體病菌污染

          6、科學(xué)設(shè)計(jì):科學(xué)的水流設(shè)計(jì),使罐底的沉淀物不會因水流翻起

          7、錐形發(fā)酵罐設(shè)計(jì),更方便回旋沉淀過濾雜質(zhì)。

          8、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、故障率低、運(yùn)行可靠、安全高效、維護(hù)簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~~賓館

          9、生產(chǎn)工藝簡練,操做簡單1-2人即可

          10、設(shè)備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時(shí)間



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