提到廚房，從事食品行業(yè)的從業(yè)者比較熟悉。如中小學學校供餐、職工食堂、團餐等，一般是由廚房統(tǒng)一做好，再派送到各個用餐點，這樣集中供餐的模式，統(tǒng)一管理，既節(jié)約了用餐單位的成本，又方便管理。這就是廚房的功能。

廚房開始需要凈菜加工，凈菜加工后再統(tǒng)一做餐。那么凈菜加工生產(chǎn)線需要用到哪些設備？怎么選擇合適的凈菜加工設備廠家呢。

凈菜加工生產(chǎn)線一般從采摘后的蔬菜，經(jīng)過清洗、去皮、切分、瀝水、風干等工序，如果之后需要做團餐，可以省去包裝環(huán)節(jié)，待餐做好后包裝。凈菜加工設備至少需要幾臺設備，預算需要幾十上百萬元，那么怎么選擇可信賴的廠家呢。

杰爾古格成立于2010年，提供果蔬凈菜加工生產(chǎn)線解決方案，深刻理解客戶需求，為不同類型的客戶提供科學的、實用的、個性化定制解決方案；我們重視降低客戶成本，提高客戶生產(chǎn)效率、關注食品安全與職業(yè)健康。

堅持可持續(xù)性發(fā)展，建立研發(fā)中心，密切關注食品加工業(yè)發(fā)展方向；我們更重視食品安全與環(huán)境保護，從研發(fā)、采購、生產(chǎn)、和運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)都制定了可持續(xù)性發(fā)展目標，不斷改進技術，研發(fā)更加低能耗可靠的產(chǎn)品。

杰爾古格專注果蔬預處理，凈菜加工，果蔬速凍等解決方案，根據(jù)客戶需求，定制滿足客戶工藝及生產(chǎn)要求的設備及方案。十多年食品機械解決方案經(jīng)驗積累，服務多家公司，為客戶量身定制凈菜加工解決方案，歡迎咨詢。