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          行業(yè)產(chǎn)品

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          諸城市瑞洋機械有限公司


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          培根肉手動鹽水注射機

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          參  考  價面議
          具體成交價以合同協(xié)議為準

          產(chǎn)品型號YZ/2

          品       牌

          廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

          所  在  地濰坊市

          聯(lián)系方式:周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

          更新時間:2021-08-27 15:00:57瀏覽次數(shù):531次

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          產(chǎn)品簡介

          培根肉手動鹽水注射機用于火腿、培根、咸豬手、牛排、禽類等類似產(chǎn)品滾揉前的注射手動設(shè)備。本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生標準

          詳細介紹

           培根肉手動鹽水注射機鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠*的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。

            可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

             培根肉手動鹽水注射機 本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工用于直接往肉制品、海產(chǎn)制品注射鹽水以達到腌制的目的。

           

          材料本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞分類

          鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品加工領(lǐng)域的應用更加完善。

          關(guān)鍵詞:鹽水注射機

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