生豬在后期加工過程中，會進行劈半環(huán)節(jié)，就是將豬胴體從中間分成兩半，這就需要用到劈半鋸，劈半鋸分為往復式和帶式的，現(xiàn)在用帶式的客戶比較多，也可以根據(jù)客戶加工情況進行定做鋸頭的大小，非常簡單方便。
該劈半鋸主要由偏心塊、連桿、十字頭、鋸弓、鋸條等組成。工作時電動機帶動偏心塊，通過連桿、十字頭推動鋸條作快速往復運動，并在人工操作下使電鋸自上而下移動，從而達到劈半目的。劈半鋸使用鋼絲繩懸在梁上，由于電鋸操作需作上下移動，故在梁上安裝兩個滑輪在鋼絲繩的另一端，配置有劈半鋸相適應的平衡錘或平衡器，以便劈半鋸劈半后恢復原位時減輕劈半鋸移動時的負重。
屠宰設備手動生豬帶式劈半鋸工作原理
1、帶式劈半鋸用來干什么？
簡單來說劈半鋸就是把東西割開兩半對吧，那咱這里要介紹的這個劈半鋸是用來劈肉的，像豬牛馬羊等大型家畜胴體劈半。所謂帶式呢就是一種規(guī)格吧，常用的還有往復式。劈半鋸是屠宰廠的常用電動工具之一，600型使適用于豬、羊體的劈半，760型用于牛體劈半。具有操作靈活，生產(chǎn)效率高等特點，多為中、小型屠宰廠采用。
帶式劈半鋸設備是牛、馬肉類屠宰、加工企業(yè)的專用機械設備，專用于牛、馬白條肉的劈半用。其具有操作簡單、運行穩(wěn)定、維修方便等特點；在機械化流水屠宰作業(yè)生產(chǎn)中，該設備能大的提高生產(chǎn)效率和改善工人的勞動強度。
2、帶式劈半鋸是手動的嗎？
不是的，是自動呀，只需要人工用手對準胴體往下滑動。鋸條自動張緊裝置，雙手操作啟動開關，使用安全。特別設計的鋸條導向系統(tǒng)，切割更加準確，鋸條壽命更高，不銹鋼殼體，全密封驅動，油浴潤滑，免維護，配有清洗冷卻水收集系統(tǒng)和集中排放系統(tǒng)。安全和質量標準滿足歐共體和美國USDACE的規(guī)范。
3、生豬帶式劈半鋸怎樣工作？
（1）、該鋸配有內部消毒系統(tǒng)，可以直接清洗消毒接觸胴體的表面，包括鋸條導向塊、前輪、后輪和鋸條。
（2）、該鋸重量輕，易操作，可減少操作者的勞動強度。
（3）、*的鋸條導向調節(jié)設計，有利于延長鋸條壽命。
（4）、油路潤淚的驅動系統(tǒng)，保障設備*操作。
（5）、雙手柄互鎖控制系統(tǒng)及全封閉電氣馬達設置使操作者更安全。
（6）、可配合各種電壓使用。
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