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博興縣同鑫不銹鋼制品有限公司
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閱讀：53發(fā)布時(shí)間：2021-6-18
我國(guó)家禽屠宰設(shè)備產(chǎn)業(yè)起步較晚。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，由于廉價(jià)勞動(dòng)力的獲取非常便捷，中國(guó)的家禽屠宰加工一直采用人工方式。盡管近年來(lái)我國(guó)家禽屠宰設(shè)備的自動(dòng)化發(fā)展速度較快，但在總體水準(zhǔn)上仍落后于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。家禽屠宰加工行業(yè)使用自動(dòng)化設(shè)備的意義在于提高生產(chǎn)效率，這也是家禽屠宰設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)研制這些設(shè)備的初衷。從20世紀(jì)40年代至今，屠宰加工自動(dòng)化技術(shù)為家禽屠宰行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化。從最初的簡(jiǎn)單加工器械，如打毛機(jī)，冷卻器等，到今天的自動(dòng)掏膛、自動(dòng)分割、去骨、稱重等自動(dòng)設(shè)備，加工設(shè)備的自動(dòng)化程度越來(lái)越高，分工也越來(lái)越細(xì)致，這些設(shè)備的出現(xiàn)大大提高了生產(chǎn)效率，增加了企業(yè)利潤(rùn)。隨著屠宰設(shè)備機(jī)械化和自動(dòng)化程度的提高，禽肉的銷售價(jià)格大幅度降低，也讓消費(fèi)者從中受益。除此之外，畜禽屠宰自動(dòng)化水平的提升對(duì)于減少屠宰廢棄物對(duì)環(huán)境的污染也發(fā)揮了積極的意義。
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