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          諸城市德正機(jī)械有限公司
                                                                        
          
                                    
                                                                         
                                    
          
                                    								
          

							
          
						
          
                                                    
                        

					
          
										
				
          
			
          
			
          
				
          
					
				
          
			
          
		
          

		
		 
				
          
			
          
				
			
          
		
          
		
          
			
          
				
          
					
					
          
						
          夾層鍋主要用于哪些行業(yè)？有哪些特點？
          
						
          
							時間：2024/8/2閱讀：74
							
          
							
				
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          夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 
          1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 
          2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 
          3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 
          4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
             
          整體結(jié)構(gòu) 
          固定式主要由鍋體和撐腳組成； 
          可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 
          攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
          鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。 
          夾層鍋特點 
          1、加熱高效 
          夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 
          2、安全方便 
          夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 
          
							
							
							
						
          
					
          
				
          
			
          
		
          
		
		
		
		 



  
    
    				
			 
    
    

    

     
      
     
	 

 
	 
	
	
	

          
	
          
		
          
			
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