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天華粉條機(jī)別名:粉絲機(jī)、川粉機(jī)、苕粉機(jī)、土豆粉機(jī)、酸辣粉機(jī)、寬粉機(jī)、粉耗子機(jī)、涼粉機(jī)、涼皮機(jī)、水拉皮機(jī)、酸漿米線機(jī),薯粉索機(jī),由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成,是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械,生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可,自動(dòng)熟化,一次成型,節(jié)能降耗,省時(shí)省工,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械。性能特點(diǎn):它采用電熱水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋,內(nèi)裝有水,通過電熱管將蒸煮箱內(nèi)的
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全自動(dòng)無礬粉條機(jī)/粉絲生產(chǎn)線
粉條在我國有千余年的生產(chǎn)歷史,是以豆類、薯類淀粉和雜糧米漿為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛,市場(chǎng)需求較大,加工利潤(rùn)相當(dāng)穩(wěn)定,有著很廣泛的市場(chǎng)前景。全自動(dòng)無礬粉條機(jī)粉絲生產(chǎn)線是根據(jù)淀粉性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)的,改變了傳統(tǒng)生粉沖芡拌團(tuán)瓢漏工藝,采用電熱溫控煮漿,螺桿揉壓勻質(zhì),直管排線漏粉,不用再經(jīng)水煮,生產(chǎn)加工粉條粉絲寬粉等,出機(jī)即為熟品,無需冷凍分條,不受季節(jié)氣候的影響,直接挑桿晾曬或烘干,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化流 -
紅薯粉條口感綿軟,吃起來很滑溜,它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴,味道爽口宜人,深受廣大群眾的喜愛。漏粉一般選擇在冬季,因?yàn)檗r(nóng)戶家里貯存了大量的紅薯打成的淀粉,且冬季為農(nóng)閑時(shí)節(jié)。漏粉采用打芡拌團(tuán)瓢漏的方式,粉條漏到開水鍋中煮粉后,撈入涼水中冷卻后,撈出掛桿冷凍分條后晾曬。所以說冬季漏粉的主要原因是冬天氣溫低,漏出的粉條可以快速凍住,釋放出一定量的水分,在回鍋浸泡的時(shí)候不會(huì)發(fā)生粘連,能夠輕易的把粘連在一起的粉條分開。傳統(tǒng)工藝漏粉用人多,勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)量低,且煙熏火燎,既不衛(wèi)生
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薯類粉條粉絲含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素,營養(yǎng)豐富;有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效,并具有美容、保健、抗癌、降脂的作用,能醫(yī)治城市“富貴病”,是人們身心健康的食品。全自動(dòng)粉條機(jī),薯類粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝流程:薯類淀粉+少量食鹽、食用油→加水?dāng)嚢琛炙蜐{料→自熟擠絲→皮帶輸送→冷卻老化→干燥→成品性能優(yōu)點(diǎn):1.新型的自熟擠絲機(jī)自動(dòng)、高效、質(zhì)量可靠,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍。2.采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)過程中無煙塵排放,符合環(huán)保要求。3.新模
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以往我們常見的那些純手工紅薯粉條、農(nóng)家自制紅薯粉條,加工環(huán)境大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁,從淀粉到粉條成型,在沒有消毒、手套隔離措施的情況下,糟糕的加工環(huán)境,根本無法保證其食品安全性。而且無論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝,都需要準(zhǔn)備足夠的晾曬場(chǎng)地和另建冷庫,花費(fèi)了人力物力,卻生產(chǎn)效率低,無法滿足批量生產(chǎn)的需要。近幾年,隨著我國對(duì)于食品安全和環(huán)保問題的重視,對(duì)加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進(jìn)行了查封取締。為能繼續(xù)生產(chǎn)加工,一些作坊和加工廠開始尋求用全自動(dòng)粉條機(jī)來取代傳統(tǒng)人工或者半人
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川粉機(jī),四川特色苕粉機(jī)是火鍋粉條機(jī)械的、是天華公司技術(shù)革新致力研發(fā)的新型食品機(jī)械,操作簡(jiǎn)單、性能優(yōu)良,采用電熱溫控裝置、自動(dòng)化程度高、整個(gè)生產(chǎn)過程均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時(shí)把紅薯淀粉漿流入川粉苕粉機(jī)中,自動(dòng)水浴煮漿熟化,一次成型,2人即可生產(chǎn),可生產(chǎn)圓條、扁條、寬片川粉。天華川粉機(jī),四川特色苕粉機(jī)不止可以生產(chǎn)上述產(chǎn)品,還可生產(chǎn)年糕、堿粑、米豆腐、玉米面條、雜糧粉絲、而且每種食品厚薄,粗細(xì)、圓扁可根據(jù)需求任意調(diào)整,真正可做到一機(jī)多能。天華川粉機(jī),四川特色苕粉機(jī)有使用說明書,包含機(jī)器的使用保養(yǎng),還用
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燙皮是以大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、蒸煮熟化、成型等工序制成的天然綠色產(chǎn)品,又名湯皮,鐵板干,板皮、辣皮,片粉、涼皮、米皮、鍋巴粉、腸粉等,色澤鮮亮,可煎、炒、蒸、煮,入口香脆酥,吃后回味無窮,深受當(dāng)?shù)匕傩蘸陀慰拖矏邸L烊A燙皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,性能穩(wěn)定,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成,采用電熱水煮自動(dòng)控溫裝置,采用儀表控溫裝置,拋棄經(jīng)驗(yàn)控溫的笨方法,操作簡(jiǎn)便,只需將米漿倒入機(jī)器,即可生產(chǎn)出薄筋光亮、滑溜爽口、民間風(fēng)味的燙皮。天華燙皮機(jī)功能多,還可涼皮、東北大拉皮、涼粉、涼蝦、
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涼皮也叫釀皮,涼面皮、搟面皮,是面粉制作的地方風(fēng)味小吃,色澤晶瑩,加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料調(diào)味后即可食用,味道酸辣涼爽,柔韌可口,這種涼吃的食品,在夏季炎熱的天氣里,很受人們的歡迎。天華涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)便,體積小、重量輕、性能穩(wěn)定,使用電源,采用自動(dòng)控溫電熱水浴煮漿熟化,螺桿推壓擠出成型工藝,加入粉漿、米漿,轉(zhuǎn)上不同的模具,可生產(chǎn)出涼皮、米皮、涼粉、米豆腐、年糕、米粉、河粉,玉米面面條、粉條粉絲等產(chǎn)品。天華涼皮機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):1、螺旋軸采用圓鋼精車而成,使用壽命長(zhǎng)。2、電子