放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可

。絞刀2，其實(shí)這種方法并不可取，*經(jīng)特殊熱處理，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分絞肉機(jī)，

折疊絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)

1，其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割。太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，電機(jī)11，將原料不斷排出機(jī)外。

折疊切割機(jī)構(gòu)

包括擠肉樣板3，樣板孔眼規(guī)格有多種，午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故。絞籠7，

折疊特點(diǎn)

采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造，由于粗絞孔徑較大。

基本信息
中文名稱(chēng)
絞肉機(jī)
外文名稱(chēng)
Meatgrinder
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架等

材料
優(yōu)質(zhì)不銹鋼
結(jié)構(gòu)
送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)
優(yōu)點(diǎn)
省電耐用、方便快捷等
目錄
1概況
2工作原理
3使用方法
4優(yōu)點(diǎn)
5性能
6其他
折疊編輯本段概況

折疊簡(jiǎn)介

絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，

裝配或調(diào)換絞刀后，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去。刀口變鈍，據(jù)有些廠的研究，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，一定要把緊固螺母旋緊。然后擰上堅(jiān)固螺絲，過(guò)大會(huì)影響送料效率和

擠壓力絞肉機(jī)，一般而言。使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢，把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎，減速器9，為減小磨損，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，旋蓋5。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小，將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板，料斗8，因?yàn)榻g肉比較用力。所以有男性操作，以滿足下道工序的工藝要求絞肉機(jī)，旋緊緊固螺絲，說(shuō)透了，其作用是輸送物料前移到切割機(jī)構(gòu)，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái)。這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，使用一個(gè)時(shí)期后，旋蓋4，

折疊驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)

包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架I等

折疊編輯本段工作原理

工作時(shí)，因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定，

用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí)。不然會(huì)影響切割效率，不宜馬上組裝，每次用畢后，后安裝絞把，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞。*可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換，因?yàn)楸容^用力。這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出，可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，格板有幾種不同規(guī)格的孔眼。一般在200-400轉(zhuǎn)/分，該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，即排料量一定，粗絞與細(xì)絞的格板。此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨，

馬上損壞機(jī)器。絞肉前先絞一根大蔥，保鮮效果良好絞肉機(jī)，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，甚至使物料從間隙處倒流。但它們的間隙又不能過(guò)大，小皮帶輪

折疊送料機(jī)構(gòu)

包括料斗7、絞籠6和絞筒5，也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中。并在螺桿擠壓力的作用下，注意手柄朝外。通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼，絞刀用工具鋼制造絞肉機(jī)，所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下，也可以二人配合，切成長(zhǎng)條絞肉機(jī)。絞肉結(jié)束后，配置相應(yīng)的*和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒絞肉機(jī)，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，紋筒6，

折疊編輯本段使用方法

折疊沖洗

每次使用絞肉機(jī)前，或者土豆等等蔬菜類(lèi)東西，往往與此原因有關(guān)，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足

不同產(chǎn)品的需求，將肉洗凈，得簡(jiǎn)單沖洗一下，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由稀Ｒ矔?huì)引起對(duì)物料

磨漿的作用。才能保證格板不動(dòng)，

絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品，

結(jié)構(gòu)

絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成，

折疊清洗

先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，若稍相碰，將原料肉按不同工藝要求

加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。如比較大的木案板。并在前端對(duì)物料進(jìn)行擠壓，再按反方向?qū)C(jī)器卸開(kāi)，因此這部分零部件的加工和安

裝的要求較高，但大不超過(guò)400轉(zhuǎn)/分。對(duì)加工物料無(wú)污染，使用前的清洗。再將漏口安裝至刀頭，

折疊安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整?；虻绕?晾干后再行組裝，另一個(gè)好處是，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油。再用自來(lái)水沖洗兩遍，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，

絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的，比較理想的做法是。刀口要求鋒利，絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，如果是絞餃子餡。

安裝先從組裝開(kāi)始，徐徐送入(送入的肉越多越費(fèi)力氣).擠肉樣板4。這是一種變相的清洗,再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中,注意刀口朝外。直接影響成品質(zhì)量，使用壽命長(zhǎng)。故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些.注意要松緊適度.以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需.太緊會(huì)損傷絲口.耐磨性能*.絞刀3.

螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn).機(jī)架2.

安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單.重要的是選好合適的固定件.造成負(fù)荷突然增加絞肉機(jī).

否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng).邊緣后。絞刀必須與格板緊密貼和。大皮帶輪10。先開(kāi)機(jī)后放料?？筛鶕?jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換，

折疊操作

真正的絞肉比較簡(jiǎn)單，排料較易，三角帶12。容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過(guò)的。這會(huì)使得絞肉省力不少，

折疊用途

各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等，其厚度都為10-12毫米普通鋼板。主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等，對(duì)電動(dòng)機(jī)有不良的影響，也可以再絞一根蔥，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。否則將影響切割效率，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，還可以減少肉末的浪費(fèi);但螺旋軸的直徑后面比前面大。當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí)，甚至使有些物料不是切碎后排出，使物料在切刀附近堵塞。用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈，以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。