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　　200L電加熱可傾斜夾層鍋

　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

　　200L電加熱可傾斜夾層鍋

　　夾層鍋的用途及特性：

　　1. 用途：夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

　　2. 特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油，zui高可達150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

　　用途：

　　廣泛用于糕點、蓮蓉、豆沙、果醬、肉醬、醬菜等食品的加工及日用、化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合

　　50升-300升全鋼鍋內(nèi)外膽均為3mm,400-600升均為4mm，半鋼鍋50升-300升內(nèi)外膽均為3mm，外膽4mm，400升-600升內(nèi)外膽為4mm，外膽為6mm，設(shè)計壓力0.32Mpa，設(shè)計壓力0.4Mpa，工作壓力0.92Mpa，設(shè)計溫度143 ℃，開水時間為12-13分鐘，所有配件齊全，用戶接上電即可，本產(chǎn)品鋼鍋質(zhì)保三年，全鋼鍋質(zhì)保五年，含壓力容器證明。

型號	50型	100型	200型	300型	400型	500型	600型
容積/水	100	200	400	600	800	1000	1200
內(nèi)徑MM	500	700	800	900	1000	1100	1200
深度MM	50	52	55	63	68	75	78
重量KG	95	105	135	156	191	256	263
功率KW	8	10	12	18	20	22	27
設(shè)計壓力	0.3Mpa
試驗壓力	0.4Mpa
zui高溫度	145℃
材質(zhì)	SUS304/Q235B