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          公司動(dòng)態(tài)

          四川餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何選擇用規(guī)范的排煙管道和計(jì)算油煙排放高度

          閱讀:90          發(fā)布時(shí)間:2023-2-21

             在設(shè)計(jì)抽排系統(tǒng)排煙管道時(shí),設(shè)計(jì)的管道尺寸如果不規(guī)范,那是有千百種方法的,而選擇的管道尺寸如何不規(guī)范,則有可能造成排煙壓力不足以及面積過(guò)大,從而影響風(fēng)速的情況。另外在設(shè)計(jì)排煙管道時(shí),也需要根據(jù)廚房的情況計(jì)算油煙的排放高度。那么,如何才能選擇合規(guī)范的管道尺寸和油煙排煙高度呢?作為四川餐飲廚房設(shè)備公司,現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。


            作為專(zhuān)業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備公司,我們認(rèn)為,要設(shè)計(jì)出符合規(guī)范的排煙管道尺寸和計(jì)算油煙排放高度,可以從以下幾個(gè)方面入手:


            一、選用規(guī)范管道的尺寸的方法


            在安裝條件允許的情況下,在實(shí)際設(shè)計(jì)制作管道時(shí),還需要根據(jù)需要選擇合理的結(jié)構(gòu)尺寸。根據(jù)《通風(fēng)管道技術(shù)規(guī)程》(JCJ141-2004)的規(guī)定,矩形風(fēng)管的邊長(zhǎng)與圓管直徑應(yīng)盡量選用常用規(guī)格,見(jiàn)表1和表2。矩形風(fēng)管長(zhǎng)邊與短邊之比不宜大于4:1。金屬矩形風(fēng)管宜以外邊長(zhǎng)(或外徑)為標(biāo)注尺寸;非金屬矩形風(fēng)管宜以?xún)?nèi)邊長(zhǎng)(或內(nèi)徑)為標(biāo)注尺寸。圓形風(fēng)管應(yīng)優(yōu)先選用表2中的基本系列。以下各表選自《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(GB50243-2002)



            二、油煙排放高度計(jì)算


            在周邊建筑高于油煙排放處高度,處在當(dāng)?shù)仫L(fēng)向的下風(fēng)口,又有較高的潔凈度的要求的情況下,就要考慮提高排煙管道排風(fēng)口的高度。排出的煙氣具有一定的速度與溫度,也就是煙氣有向上的動(dòng)力和浮力,然后再沿著風(fēng)向擴(kuò)散。煙氣在水平方向飄散,稱(chēng)為煙羽。煙氣向上上升的高度、稱(chēng)為煙羽提升高度.用Δh表示。當(dāng)管道排風(fēng)口高度加上煙羽提升高度超過(guò)應(yīng)避開(kāi)的建筑高度,就是煙道排風(fēng)口應(yīng)有的髙度。煙羽提升高度具體的計(jì)算方法為


            Δh=V1D/V(1.5+2.7*T-T0)/T*D)


            式中

                V1—煙道排風(fēng)口排煙風(fēng)速(ms);


            V—當(dāng)?shù)匾话泔L(fēng)速(m/ s)


            D—煙道排風(fēng)口直徑(m);


            T—煙氣熱力學(xué)溫度(K);


            T0—周?chē)髿猸h(huán)境熱力學(xué)溫度(K)


            由于產(chǎn)生的油煙是斷續(xù)的,又有油煙凈化器的濾除,油煙濃度有限,當(dāng)超過(guò)一定的距離,就可以忽略其影響。


            以上就是我們整理的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家能夠有所幫助。




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