電加熱小型辣椒醬行星炒鍋介紹：

電磁：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體304不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統(tǒng)：采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱、蒸汽（夾套加熱（蒸汽））等多種加熱形式可供客戶選擇。

升溫快，溫度可分為五個檔位控制、能兼顧到產品的色香味，比燃氣加熱、電加熱導熱油產品省錢。

電加熱小型辣椒醬行星炒鍋

電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。連續(xù)使用更加節(jié)能。

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的控制。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，360度*攪拌，物料攪拌混合更均勻，攪拌器的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更干凈，不容易產生糊鍋現象。

4、調速傳動裝置：攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料干凈，易于清洗，降低勞動強度。

6、 架體部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

7、型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產品可以加工定制。