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          曲阜市盛隆食品機械有限公司>>腐竹油皮機>>sl547多功能腐竹機器 節(jié)能高效

          多功能腐竹機器 節(jié)能高效

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          • 多功能腐竹機器 節(jié)能高效

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          參考價 8500 8300 8000
          訂貨量 1 3 5
          具體成交價以合同協(xié)議為準
          • 型號 sl547
          • 品牌 其他品牌
          • 廠商性質 經(jīng)銷商
          • 所在地 濟寧市

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          更新時間:2021-08-22 11:22:41瀏覽次數(shù):503

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          產(chǎn)品簡介

          包裝 紙箱+木箱 產(chǎn)品用途 豆制品加工
          電壓 220V 功率 2.5kw
          凈重 80kg 適用范圍 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,酒廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,其他
          售后服務 十年質保 外形尺寸 2000*2000mm
          多功能腐竹機器 節(jié)能高效
          腐竹機為不銹鋼,從磨漿,上料,蒸煮,結膜,成型,干燥一次性完成作業(yè),所生產(chǎn)產(chǎn)品具有干凈,衛(wèi)生,外觀平整,晶亮,厚薄均勻,保質期長,好運輸,口感筋軟等優(yōu)點,與手工工藝相比較,節(jié)人,節(jié)能,效率高,且不受外界氣候影響,一般的,手工腐竹皮產(chǎn)出率僅為60%,而機制腐竹精皮出率可達75%以上。系列新型腐竹精皮設備的*性在于其科技含量高,性能穩(wěn)定,衛(wèi)生程度高,符合大豆深加工業(yè)規(guī)?;?

          詳細介紹

          多功能腐竹機器 節(jié)能高效 

          多功能腐竹機器 節(jié)能高效 

          全自動腐竹油皮機械的工藝控制:

          1、工藝流程:

          原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗→包裝→入庫

          2、工藝要求:

          1)選料、脫皮:大豆經(jīng)過篩選,用鋼磨、風選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>

          2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋季浸泡了3至4小時,夏季2至3小時,冬季5至6小時。

          3)磨漿、過濾:將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水,分兩次過濾,加水量應使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。

          4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘。

          5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃。

          6)揭皮:豆?jié){煮熟后,注入成型平底鍋,腐竹機,漿液深度3—6cm,溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。

          7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿,瀝漿后置于通風的專用場地涼曬。

          8)烘干:涼曬后腐竹推進烘房烘干,時間一般為7小時,Z高溫度<80℃。

          多功能腐竹機器 節(jié)能高效 

          全自動腐竹機優(yōu)勢:

          1.采用變頻器技術,微電腦控制,機器適應能力強,哪里有賣全自動腐竹機,自動化程度高

          2.實現(xiàn)機器自動起皮,自動補漿,1人可看4-6條生產(chǎn)線

          3.自動烘干,烘干程度可以控制,腐竹油皮的干濕度可以自由控制

          4.皮的厚薄可以自動調節(jié)

          5.生產(chǎn)量可調,揭皮比較快,自動化程度高

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